6. Не забывайте про клетчатку. Она имеет непосредственное отношение к калорийности пищи. Этот элемент обладает способностью связывать жиры и углеводы и тем самым замедляет процесс их усвоения. Кроме того, является источником витаминов, регулирующих жировой и углеводный обмен.
7. Перед каждым приемом пищи съедайте порцию овощей или зелени например в виде свежих салатов. Они оказывают тройную пользу. Во-первых, частично заполняют желудок и тем самым ограничивают объем принимаемой пищи. Во-вторых, это лучший источник витаминов и минералов. В-третьих, это источник клетчатки.
8. Старайтесь употреблять меньше приправ. Соль, майонез, кетчуп и другие приправы добавляют вкус. В результате вы, сами того не замечая, легко съедаете в 1,5 раза больше, чем смогли бы съесть без них. Исключение составляет красный перец, прием которого в больших количествах вызывает быстрое насыщение и активизирует энергетический баланс в организме.
9. Для утоления жажды используйте питьевую воду и свежий зеленый чай. Пиво, лимонад и фруктовые соки обладают высокой калорийностью (50–60 ккал на 100 грамм). Поэтому, утоляя ими жажду в жаркое время, вы сами, того не замечая, можете получить до 500–1500 лишних килокалорий в день.
10. Не отказывайтесь от сладкого. Лакомства являются настоящими витаминами для вашего сознания. Существуют определенные правила, соблюдая которые вы не нанесете вреда своему организму:
• ешьте сладкое только тогда, когда вы уже сыты, удовлетворяйте потребность в удовольствии, а не в еде;
• ешьте медленно, чтобы распробовать вкус;
• ни в коем случае не ругайте себя за сладкое;
• старайтесь есть самое вкусное, действуйте по принципу – «лучше меньше да лучше».
11. Стимулируйте себя визуально. Чаще делайте цифровые фото своего худеющего тела (сегодня это не проблема) и рассматривайте его. Награждайте себя за достигнутые успехи – подарком, походом в театр, любимой шоколадкой.
12. Ограничьте до минимума употребление алкогольных напитков. Спирт сам по себе обладает достаточно высокой калорийностью. Однако главной проблемой является даже не это. Алкогольные напитки способствуют повышению аппетита и традиционно заедаются высококалорийными закусками. В итоге за один хороший вечер с пивом в кругу друзей и подруг можно добавить 1500 ккал из пива и еще 1500 ккал от закусок.
13. Самое главное – никогда не сомневайтесь в том, что у вас все получится, представляйте себя таким человеком, каким вы хотите стать, и любите себя таким, каковы вы есть сегодня, сейчас!
У каждого из нас есть свои вкусовые предпочтения. Кто-то не может жить без сладкого и сдобного, других тянет к соленому. Некоторые любят острое, другие не переносят его ни в каком виде. Вы не задумывались, в чем дело? Психологи считают, что одной из причин вкусовых предпочтений являются черты характера человека. А значит, по вкусовым предпочтениям можно определить ваш характер или характер ваших знакомых.
Любители мяса предпочитают активные действия, не любят долго размышлять. Им не мешают эмоции, поэтому они прямолинейны и хорошо разбираются в людях. Умеют ставить цели и достигают их, часто рискуют. Семья для них на первом месте. Если любитель мяса – мужчина, то его жене нужно уметь создавать нужную атмосферу в доме. Негативная атмосфера быстро забирает силы у ее мужа. Позитивная атмосфера в доме, напротив, быстро их восстанавливает.
Любители рыбы – скрытные люди, они прячут свои эмоции. Однако это надежные и внимательные друзья, но лишь с проверенными людьми. Каждое решение у них взвешенное, обдуманное.
Люди, предпочитающие молоко и молочные продукты, доброжелательны. Ценят дружбу и любят общаться. Следят за своим здоровьем. Любят интересную, полную впечатлений жизнь. Стремятся быть в центре внимания. Обычно максималисты по натуре: все или ничего.
Любителям сладкого в детстве часто запрещалось проявлять свои эмоции. Их родители считали, что детей должно быть видно, но не слышно. И что у них не должно быть своих желаний: родители лучше знают, что нужно детям. В общем, просто подавляли. И дети научились «заедать» эмоции чем-то вкусным. Став взрослыми, они не могут избавиться от этой пагубной привычки. Это люди не злые, но «недолюбленные».
