Мадхави— мирт.
Мантра— в индуизме и буддизме священный гимн на санскрите, требующий точного воспроизведения звуков.
Масала— смесь специй.
Мирчи— перец.
Митти аттар— один из старейших аюрведических ароматов: «запеченная земля».
Митхаи— сахарные лакомства; общее название индийских кондитерских изделий.
Мумиаи— бомбейское обозначение полтергейста.
Мунг дал— лущеные бобы
На? — Не так ли, не правда ли?
Намаете— распространенное индийское приветствие, обычно сопровождается легким поклоном и складыванием ладоней перед грудью.
Нариял— кокос.
Наусагар— нашатырь.
Нахи— нет.
Ним— азадирахта индийская (лат.
Нимбу пани— лимонад.
Паан— плод арековой пальмы, завернутый в лист бетеля, который жуют для очистки рта и освежения дыхания.
Паанвала— торговец
Пади-ликхи— образованная
Пайса— медная монета, 1/100 рупии; до 1950 г. —
Пакваан— печенье, лепешка (жаренная в масле). Пакка — 1) подлинный; 2) высший, первоклассный, идеальный.
Пакора— закуска из цыпленка, лука, баклажанов, картофеля, шпината, цветной капусты, помидоров или чили, зажаренных в тесте.
Паланг— кровать, койка.
Паллу— свободный конец сари, который на улице женщины обычно накидывают на голову, как шаль. Панавти — неудача; невезение.
Пани— вода.
Папдит— почетное звание ученого
Паиир— самый распространенный мягкий сыр из свернувшегося при нагревании молока, с добавлением лимонного сока или других кислот.
Панкха— вентилятор.
Папады— тонкие хрустящие вафли из чечевицы, нута, черного горошка или рисовой муки.
Паратха— пресная лепешка, испеченная из пшеничной муки на сковороде
Пила— желтый.
Прасад— пища или любой другой элемент, в ходе религиозного обряда предлагаемый Богу, а затем распространяемый среди верующих как духовное и священное вещество, как символ божественной благодати.
Пуджа— религиозный обряд: молитва и выражение почтения Богу (или богам).
Пуджари— жрец, совершающий
Пури— пресный хлеб, который обычно подают на завтрак или как легкую закуску.
Пурнима— день полнолуния.
Пхулчаки— бледноклювый цветонос (лат.
Раддивала— старьевщик, торговец подержанными вещами.
Радж— власть, владычество; царство, королевство.
Раджаи— одеяло.
Ракша-бандхан— день празднования уз любви между братом и сестрой, когда они повязывают друг другу браслет из ниток.
Ракшасы— в индуистской мифологии племя злых ночных демонов, поедающих плоть (что является строжайшим табу в индуизме).
Расмалай— десерт из шариков сыра
Ратнавали— ожерелье из драгоценных камней.
Роти— пресная лепешка из пшеничной муки
Саб кучх— всё.
Сабзи— овощи.
Садхана— духовная практика, которая способствует сосредоточению сознания и осознанию Бога. Используется, в частности, в сатана-йоге.
Садху— аскет или йог, полностью посвятивший себя достижению освобождения путем медитации и познания Бога.
Салам! — Привет!
Салли— жареная картофельная соломка.
Самагри— смесь из трав, семян, специй и лепестков, используемая в религиозных обрядах.
Самбар— жаркое из тамаринда,
Самоса— треугольный пирожок с картошкой или мясом.
Саршапа— белая горчица.
Сахиб— господин.
Сваха— санскритское восклицание, используемое в некоторых ведических молитвах и, как правило, обозначающее конец текста.
Сикх-кебаб— пакистанское блюдо: мясные котлеты, зажаренные в
Сингдана— арахис.
Синдур— красная краска, которой женщины красят пробор.
Суно— слушай.
Супари— орех арековой пальмы.
Су-су— моча; писька.
Тандулияка— амарант, или щирица (лат.
Тандур— печь-жаровня для приготовления мясных блюд.
Тантра(тантризм) — совокупность эзотерических практик и методов, опирающихся на ведические тексты. В основе
Тилака— священный знак, который наносят глиной, пеплом, сандаловой пастой или другим веществом на лоб и другие части тела.
Тонга— легкая конная повозка.
Тулси— базилик.
Туфан— тайфун, цунами.