Люди, которые уже ведут спортивный образ жизни, и новички, которые только встают на этот прекрасный путь, все задаются вопросами о правильном питании. Белки, калорийность, обмен веществ, роль иммунитета, количество воды, как прогрессировать и когда вносить изменения при застое – если эти вопросы для вас темный лес, тогда вы в правильном месте! Я кратко и четко изложил суть основных проблемных моментов в питании, чтобы за 1 день вы смогли создать сбалансированный рацион и стать на один шаг ближе к заветной цели, вне зависимости оттого худеете вы или набираете мышечную массу.
Введение
Перефразируя слова Арнольда Шварценеггера скажу: «Питание – это то, что отделяет чемпиона от не чемпиона!». Итак, питание это основа того, что разделяет тех, у кого нет результатов, есть хорошие результаты и есть прекрасные результаты – это огромный показатель, влияющий на ваше телосложение и здоровье. К сожалению, большинство людей верят мифам вокруг питания/диеты или просто имеют дезинформацию, которая их сдерживает. Как человек, который сам построил свое тело, позвольте сказать вам, что питание имеет решающее значение для вашего успеха. Мало того, необходимо удалить любую плохую информацию, прежде чем получить новые знания. Мне задают столько вопросов по питанию, что я пришел к выводу, что большинство людей не имеют достаточно знаний на эту тему.
Независимо от того сколько раз я говорю на эту тему, я продолжаю слышать разные «чудеса», поэтому я написал эту книгу. Каждый вопрос, который у вас есть относительно питания для построения мышц, потери жира и получения более здорового тела будет рассмотрен в этой книге – вы можете рассчитывать на это. Это не шаблон питания, чтобы копировать, это учебное пособие, которое повысит ваши знания о питании, так что вы сможете прогрессировать гораздо быстрее и знать когда вносить изменения.
Существует 10 правил, суммирующих важность пищи и дающих вам рекомендации. Эти правила должны расширить ваши знания о пище и создать правильный уровень понимания. Таким образом, вы сможете использовать их в любое время.
Белковое потребление, в высоких количествах со значительными количествами лейцина, это то, что действительно повышает синтез мышечного белка. Пик активности белка, в организме, по имеющимся данным, остается на высоком уровне в течении 2 – 5 часов в зависимости от широкого спектра переменных, затем наступает спад, поэтому целесообразно есть каждые 3 часа. Вы просто должны знать, что это критически важно для восстановления, удержания мышц, роста и что регулярная, богатя белками еда поддерживает множество функций. Не все белковые источники одинаково сильны в стимуляции анаболизма из – за содержания в них аминокислотного профиля. Для максимизации стимуляции лучше выбирать белок животного происхождения, яйца и сыворотку.
Много культуристов, да и вообще людей, никогда не будет говорить о таких вещах, как иммунитет, но это критически важно для вашего успеха. Вы знали, что 75% иммунной системы находится в пищеварительном тракте? Это означает, что ваш иммунитет снижается ровно тогда, когда пищеварение ухудшается. Правильное питание подает сигнал для пищеварительной системы, чтобы та работала эффективно. Продукты, натуральные, которые естественно богаты витаминами и антиоксидантами, является лучшим способом поддержать вашу иммунную систему, что означает много овощей и фруктов. Ягоды – это кладезь для пищеварительной системы. Но ни килограммами их потребляйте.
Любой, кто соблюдает диету/питание с высоким содержанием белка, вынуждает кишечник больше работать, и, если вы следуете высококалорийному плану питания, чтобы расти, это также дает стресс на пищеварительную систему. Благоприятная кишечная среда/функция важна для вашего прогресса, потому что это место, где пища обрабатывается и питательные вещества ассимилируются, чтобы помочь вашему организму работать на самом высоком уровне. Энергия, сила и восстановлении – все это осуществляется пищеварением, которое затем оказывает влияние на рост мышц. Просто так, потому что вы едите определенную пищу, еще вовсе не означает, что ваше пищеварение в норме – вы должны быть в состоянии правильно обрабатывать и ассимилировать питательные вещества.
