Натрий и хлор являются постоянной составной частью соляной кислоты желудочного сока. Потребность в хлористом натрии в большей степени проявляется у овец и крупного рогатого скота, но необходим он также и птице.
Как скармливать животным поваренную соль? Свиньям и птице ее дают в измельченном виде, строго нормируя при добавлении к кормам. Жвачным животным и лошадям, кроме полной нормы соли с кормами, обеспечивают свободный доступ к лизунцам (каменной соли), также можно бросать кусок соли в кормушку, чтобы корова перекатывала его из угла в угол в течение нескольких месяцев. Хотя язык у нее и шершавый, но слизывает она не более 30 г соли в сутки, при потребности, в зависимости от массы и продуктивности, от 50 до 200 г соли.
14 Ф. С. ХАЗИАХМЕТОВ.
