Хмельницкий, тем временем оставив часть казаков под Збаражем, с главными силами выступил навстречу королевским войскам. 5 августа, менее чем за день езды от Збаража, он с казаками атаковал королевское войско при переправе через Стрипу. Армия Яна Казимира не была готова к бою, но, потеряв в сражении около 4 тысяч человек, польский король, немецкие наемники и артиллерия (примерно 15 пушек разного калибра) сумели переправиться через Стрипу и начали строить лагерь. Место для него было выбрано удачно. Стрипа загораживала войска короля с трех сторон, а три моста соединяли польский лагерь с древними оборонительными сооружениями Зборова. Казаки обстреливали лагерь из артиллерийских орудий, но в ночь с 5 на 6 августа коронные войска построили ряд земляных укреплений в наиболее незащищенных частях лагеря. Утром казаки атаковали лагерь и даже прорвались в него, однако закрепиться не смогли.
Следующую атаку предприняли татары. Земляные валы не смогли остановить наступления, и казаки вместе с татарами ворвались в лагерь, но контратакой немецких наемников разгром лагеря был предотвращен, хотя ситуация в нем стала критической. Нехватка людей и провианта не давала надежды на удержание позиций, не говоря уже о победе. Выход из безнадежного положения нашел коронный канцлер Юрий Оссолиньский, вступивший в тайные переговоры с крымским ханом Ислам-Гиреем. Тот, будучи заинтересованным лишь в ослаблении, но не в разгроме Польши, а также помня предыдущие «подвиги» казаков на собственной земле, вынудил Хмельницкого пойти на мирные переговоры с поляками. Свои требования польскому королю Хмельницкий послал 17 августа, но к тому времени Ислам-Гирей уже подписал мирный договор с Польшей. Хан получал 400 тысяч талеров контрибуции. Кроме того, Польша признала за ним право прохода через свою территорию для нападения на Московское государство и разрешила грабить украинские земли на пути в Крым.
Хмельницкому не оставалось ничего другого, как заключить мирный договор на гораздо худших условиях, чем первоначально планировалось. Согласно этому договору (Зборовскому), польско-украинские отношения определялись «Декларацией королевской милости, данной на жалобы войска запорожского» от 18 августа 1649 года. Фактически в составе Польского королевства выделялась казацкая Украина на территории Киевского, Черниговского и Брацлавского воеводств. Основные пункты Декларации сводились к следующему:
1) число реестровых (занесенных в официальный список) казаков определялось в 40 тысяч человек, а остальные крестьяне возвращались в крепостное состояние;
2) реестровые казаки размещались на территории Киевского, Черниговского и Брацлавского воеводств, а польские части оттуда выводились;
3) все должности в этих воеводствах замещались только православной шляхтой, а проживание иезуитов и евреев в них воспрещалось;
4) вопрос о ликвидации церковной унии и о возврате имущества православной церкви должен был разрешать сейм с участием православного киевского митрополита, которому предоставлялось место в сенате;
5) город Чигирин с округом передавался во владение гетману запорожскому.
Выполняя условия Зборовского договора, Богдан Хмельницкий отозвал казацкие отряды из Беларуси. Войско Радзивилла перешло в наступление. Лишенные поддержки казачества, разрозненные, локальные восстания белорусских крестьян и низов городского населения были быстро подавлены. В связи с этим надо отметить, что вооруженные силы Великого княжества Литовского действовали на данном этапе гражданской войны гораздо эффективнее польской армии и в целом сумели защитить свои границы от экспорта казацкой «революции».
Так закончился первый этап гражданской войны на Украине и в Беларуси. Крымский хан был удовлетворен, тогда как Польшу и Украину навязанные им силой договоренности удовлетворить не могли никак. По этой причине обе стороны уклонялись от выполнения обязательств, принятых на себя согласно Зборовским договору, и сразу после его заключения начали готовиться к продолжению войны. Казаки волновались, так как многие из них должны были лишиться свободы и вновь стать холопами, а возвратившиеся шляхтичи теперь мстили им за прежние обиды. Повсеместно свирепствовали голод, болезни, моровая язва. Как сказано в сочинении «Бедствия времен», даже «старшины и прежние благодетели поступали в услужение, чтобы только иметь заработанный кусок хлеба». Все это только усугубляло и без того тяжелое положение, а часть казаков ушла за Днепр, в пределы, подконтрольные Московскому государству. Там возникли казацкие слободы — Харьков, Сумы и другие, составившие Слободскую Украину. Богдан Хмельницкий пытался сохранить эту автономную территорию за собой, но в конечном итоге не смог. Казацкая Украина вскоре отошла к Московскому государству, хотя не сразу и не без борьбы.
