Бона была замужем три раза, ее последним мужем был дальний родственник из боковой ветви Людовик Савойя-Ахайа. Этот брак между представителями двух ветвей Савойского дома был очень важен для противостояния маркизам Монферрато, которые угрожали отвоевать Пьемонт. Из-за бесплодия Боны детей в браке не было и ветвь Савойя-Ахайа прервалась. Внебрачный сын Людовика, мужа Боны, стал родоначальником новой ветви Савойя – Раккониджи. Младшая дочь Иоанна стала женой маркиза Иоанна Джакомо Монферрато. Цель этого брака была заключить мир между давними врагами – династиями Савойя и Монферрато.
Амадей унаследовал графство в тяжелый период времени, когда постоянные войны полностью истощили казну дома Савойя. Он унаследовал от отца его энергию, дипломатические таланты и любовь к праздникам. Амадей VII долго трудился, чтобы восстановить финансовое положение графства. Но он и не собирался прекращать воевать. Главной целью Красного графа было пробиться к морю, о чем мечтал еще его отец.
В конце концов Амадею VII удалось расширить свои владения до побережья Лигурийского моря путем захвата прибрежных городов: Ниццы, Вентимильи и Барселонеты. Граф присоединил эти территории к своим владениям, и таким образом его цель была достигнута. Захваченные земли соединялись с Пьемонтом узкой полоской земли, которую Амадей VII активно старался расширить за счет захвата земель Салуццо и Монферрато, но этому помешала его преждевременная смерть.
Амадей VII также принимал активное участие в Столетней войне, во время которой он сражался на стороне французского короля Карла VI по прозвищу Дурак. Карл действительно был безумен. У него часто бывали галлюцинации, во время которых он думал, что сделан из стекла и в любой момент может разбиться. Скорее всего, король был болен шизофренией. В планах Карла VI было доплыть до Англии и высадиться там в гуще врагов, но он их так и не осуществил. Тем не менее Амадей VII был его союзником.
Главным недостатком Красного графа было то, что он, как и его отец, оказался очень азартным игроком. Амадей VII проигрывал огромные суммы, которые потом восполнял с большим трудом. Граф Савойский умер неожиданно в возрасте 31 года нелепой смертью – во время охоты он упал с лошади и был ранен диким кабаном. Несмотря на то что рана была не смертельной, Амадей VII заразился столбняком и скончался 1 ноября 1391 года.
Ходили слухи, что на самом деле он был отравлен своим придворным врачом Жаном де Гранвилем и аптекарем Пьером де Люпини, которые прикладывали к ране лечебные мази на основе трав и, возможно, подмешали туда яд. Красный граф умирал в страшных мучениях. Он кричал, что его отравили предатели и враги. Но доказательств этому нет, так что, скорее всего, это действительно был столбняк. Тем не менее и врач, и аптекарь были арестованы по приказу родственника Красного графа Амадея Ахайа, который хотел заполучить регентство над восьмилетним Амадеем VIII.
Врач и аптекарь после жестоких пыток признались в отравлении графа Савойского и в том, что главой заговора была мать Амадея VII Бона Бурбонская. Пьеро де Люпини был казнен, его тело разрубили на куски, которые разложили по разным бочкам, засыпали солью и развезли по всем городам графства Савойского, чтобы показать, что правосудие свершилось. Но Жана де Гранвиля не осмелились убить, так как он находился под защитой императорского двора.