Наконец, абсолютно нет никакого холода в грунте на стеллажах. Как раз поэтому многие теплицы цветоводческих хозяйств и все коллекционные теплицы – стеллажные. На цветном фото 10 – стеллажи Юрия Цикова. Перец тут растёт удвоенными темпами.
Апофеоз стеллажной культуры – разные малообъёмные виды гидропоники, аэропоники и биопоники. Корни тут всегда такие же тёплые, как и воздух. Не в этом ли главный секрет такого мощного развития растений?.. Ведь будь корням холодно, или мало воздуха, они просто не усваивали бы питание.
Так же, воздухом и солнцем, прогреваются высокие овощные контейнеры, грядки-бочки, грядки-короба, многожды описанные мною и разными огородниками. На нетленном цветном фото 12 – «томатные деревья» Г.М. Малиновой (фото Г. Жигулиной, Екатеринбург). Теперь мы знаем, для чего их надо так высоко приподнимать.
Наконец, есть ещё один способ прогреть грядки: УКЛОН К ЮГУ. Покатые грядки, склонённые к югу, намного сильнее ловят тепло солнца. Каждый градус наклона – как переехать на 100 км на юг! Такие «треугольные» грядки давно описывает в своих книгах П.Ф. Таннуа. Южный склон – одна из основ «солнечного вегетария Иванова». Раньше всех зреют овощи и на «каскадных» грядках, открытых к югу. На рисунке 23 – «каскад террас» у наших знакомых, Александра и Оли Труфановых в Калужской области.
Лучше всего, если на юг или юго-восток наклонён сам участок. Разумеется, такой склон нужно без вопросов террасировать, иначе влага дождей будет регулярно стекать вместе с плодородной почвой.
Наконец, вот экзотический для меня, южанина, способ прогревать почву в Нечерноземье. И для теплиц он вполне годится! Опытом поделился житель Подмосковья Юрий Шелаев. Весной он просто укрывает почву прозрачной плёнкой (рис. 24). Разумеется, под ней возникает жуткий парниковый эффект, и почва прогревается.
Но я не мог себе представить, что и сажать можно прямо в эту плёнку – через дырочки. А Юрий сажает, и у него всё отлично растёт. И влага дождей вся в дырочки стекает, а утрами на плёнке изнутри конденсируется и в почву возвращается. И арбузы зреют, и дыни сладкие (цветное фото 13). И сорняки под плёнкой на месте: мучаются, не мешают, наоборот – органику наращивают, а потом почву удобряют. Юрий назвал этот способ «грядкой-самобранкой». Вот уж точно: век живи – век учись! Примерно также устраивает грядки для огурцов и томатов кустанайский картофелевод и селекционер А.С. Удовицкий.
Идеально было бы взять горячий воздух из-под кровли и передать его тепло почве. Причём усилиями самого солнышка. Это более сложное техническое решение. Но оно было воплощено, и у него появились продолжатели! А чем больше новых возможностей, тем проще эта задача.
Начну с изначального, самого сложного и затратного варианта – покажу во всех тонкостях саму идею.
И снова мы видим, как в наше время вновь переоткрываются изобретения столетней давности. Ведь первые вегетарии, по сути, появились в Европе ещё в конце 19-го столетия. Сначала голландцы, а затем и французы начали пристраивать к плодовым стенам и зданиям стеклянные конструкции и успешно их использовали, экономя топливо.
Но ещё больше солнца можно поймать, если построить такое сооружение на южном склоне. Тогда греться будет не только стена, но и сам склон. Остаётся суметь направить это тепло в почву – и тогда его будет хватать даже зимой!
Такую круглогодичную теплицу построил и много лет успешно использовал киевский учитель физики А.В. Иванов. Было это ещё в начале 1950-х. Назвал он свою теплицу «солнечный вегетарий». Запатентовал. Получил много наград за изобретение. Но в 1971-м умер. И про его вегетарий благополучно забыли – слишком много с ним сложностей. В 1996-м в Киеве малым тиражом вышла соавторская книга: А.А. Иванько, А.П. Калиниченко, Н.А. Шмат, «Солнечный вегетарий» (именно из неё, с разрешения А.А. Иванько, взяты рисунки). В 2000-е интерес к этой системе вновь появился – но сильно подорожала электроэнергия. Вегетарии так и не вошли в нашу культуру.
У меня для вас сюрприз: времена изменились, и один наш умелец научился подавать в почву горячий воздух, почти не тратя энергии. Но об этом – позже. А пока давайте рассмотрим принцип работы солнечного вегетария.
Традиционная теплица имеет три главных проблемы.
1. При низком стоянии солнца (весна, осень, зима, утро и вечер), ввиду сильного отражения под острыми углами, в теплицу проникает всего 20–30% солнечной энергии.
2. Чудовищные потери тепла через покрытие и невозможность запасти его внутри теплицы приводят к огромным скачкам температуры дня и ночи.
3. Прямая вентиляция, необходимая летом, уносит весь углекислый газ, часть азота и всю влагу, испарённую листьями – отсюда постоянная нужда в поливах и удобрениях.
Вегетарий по-своему решает сразу все эти проблемы.
