Вечером был снова небольшой праздник. Дело в том, что в стране после дефолта началась инфляция и родителям традиционно подняли зарплату. Надо заметить, что в отличие от голодных 2020-х, каким бы дерьмовым презиком не был Борис Понимаешь Николаевич в стране реально поднимали зарплату. Не как будет в будущем, что количество циферок растет, а покупная способность зарплаты постоянно падает. Считалось нормальным, что повышение заработной платы должно быть выше инфляции. По этому случаю мама, нас с отцом припахала, как бесплатную рабочую силу. Ведь электрической мясорубки у нас не было, а была обычная механическая, что нужно вращать рукой. Даже был такой анекдот. Когда выходит студент к доске и без всяких дополнительных приспособлений, рисует идеально ровный круг просто обычным мелом на доске. Профессор его и спрашивает, а как у вас такое получилось? Да я говорит студент три года на рынке мясорубку крутил…
Электрической мясорубки у нас не было зато было 12 килограмм горбуши. Неслыханная роскошь для 2020-х годов. Мама занималась разделкой рыбы, отрезала головы, которые шли в морозильную камеру. Дело в том, что мы считали 90-е голодным временем и в дело шло все. Головы потом будут извлечены, завязаны в марлю, после разморозки и будет сварена отличная уха. Понятно не из 12 голов…
Кишки тоже никто не выбрасывал, собирали в пакет, ибо нам еще в деревню ехать, они пойдут на корм курам. Кроме того мама обладала удивительным навыком, который был абсолютно бесполезен в 2020-е годы, она по морде рыбы и телосложению определяла пол горбуши. Что было крайне важно! Ведь в семи из двенадцати рыб встретилась икра. Со свежей икрой тоже надо было уметь работать, извлечь отделить от пленки и конечно же засолить. Мы же с отцом резали тушки рыбок отделяя филе и перекручивая рыбу в фарш. Сейчас, как нам кажется голодные 90-е годы, потому рыбные котлеты делаем исключительно из красной рыбы. Ну а почему нет? У нас так-то в стране огромная добыча рыбных ресурсов и потому рыба куда дешевле мяса. Это потом, что сейчас для нас норма и нищета, станет предметом невиданной роскоши, даже из щуки начнут готовить котлеты, хотя щуку сейчас считают сорной рыбой, мало на что пригодной в кулинарии.
Ближе к 9 часам вечера готовка была закончена. Сварен картофель, сделана пюрешка и под пюрешку, мы дружно сели кушать котлетки и смотреть телевизор. Удивительное, приятное время. Тем более хотелось пораньше лечь спать. Ведь засоленная икорка простоит в холодильнике целую ночь. С утра ждет шикарный завтрак, бутерброды с красной икрой и какао. Хотя здесь и сейчас эта икра считается дешевой подделкой, ибо «не настоящая» красная рыба, а горбуша. Что мы знали про подделки? Не знали мы и что баночка икры горбуши будет стоить, как самолет. А имитация икры будет вообще без икры…
— Сын у тебя какие планы на завтра? — Спросил отец во время показа рекламы.
— Особо не каких, думал может приду со школы, сделаю уроки и погуляю. А так планов нет. — Ответил я.
Причем про «сделаю уроки» была тотальная ложь, когда мы классом заработали репутацию, то в 5-м классе я вообще перестал выполнять домашние задания. Исключением были лишь уроки истории, да и то… Я не уроки делал, а занимался любимым хобби. Изучаем для примера эпоху Александра Македонского, так мне в кайф почитать книги. Благо мама у меня бюджетник и доступ почти ко всем книгам, что бывают в библиотеке. Правда и там случались «затыки» когда-то очень долго не мог найти, толи «Зеленую книгу», толи как там название точно я не знал. Интернета не было. Дело в том, что в той книге было много о животных, охоте и самодельных ловушках и капканах написано. Учитывая, что точное название не знал, как и автора, не мог ее найти. Даже моя мамочка не могла с этим помочь. Зато скажем Любовь Воронкова с ее книгами «Сын Зевса» и «В глуби веков», была одна из любимых можно сказать настольных книг. Не только она, но все же…
— Вот ничего и не планируй. Я тут по объявлениям звонил, завтра поедем машины смотреть. — Сказал батя, причем мы поедем именно машины смотреть, ибо он выбрал по объявлениям несколько вариантов. Кстати, дело не в криминале, меня не «поддержкой» звали, на просмотр автомобиля денег не берут. Просто отец меня так сказать наглядно и на примере учит выбирать машину, например показывает куда смотреть, пороги там все такое…
— Это я с радостью, это я всегда за. — Ответил отцу.
— Тихо! Реклама закончилась! — Потребовала мамочка и даже демонстративно прибавила звук телевизора зажав кнопку звука на пульте и заметив, что мы заткнулись, снова вернула на нормальные, адекватные показатели звука. Как говориться у царя может символами власти были скипетр и держава, но у нас в семье символ власти пульт от телевизора.