Сорочинская ярмарка – так иронично называли рисовую каша. Наименование «сорочинская» произошло от слова «сарацин» – мусульманин, так как рис привозили из мусульманских стран.
Стрельцы – в России 16 века, если верить судебникам того времени, никакого сословного деления не существовало. Люди рождались свободными и равными перед Богом. Деление начиналось потом: кто-то брал в аренду землю и становился крепостным, кто-то шел работать на государство и становился служилым человеком. Категории людей ратных таковы:
Разумеется, служба была совершенно добровольной, никакой принудиловки. Не хочешь служить: поместье отписывается в казну, и – свободен.
Сура – глава Корана.
Тафья – старинный мужской головной убор в виде маленькой, богато украшенной шапочки, похожей на круглую тюбетейку. На Руси существовала с 12 века. В 16 веке ее не снимали даже в церкви. Часто поверх нее надевали клобук.
Холоп – см. стрельцы.
Целовальник – чаще всего: продавец в казенной питейной лавке. Получая разрешение на торговлю, клялся (целовал крест) честно выполнять свои обязанности, не обманывать, не недоливать, честно вносить в казну царскую долю за проданную водку. Однако так же звали и иных людей, выполняющих некие государственные обязанности под честное слово делать все правильно и хорошо. Например – содержать в исправности ям.
Чать – мера измерения площади. Одна чать – примерно 0,5 гектара.
Шелом – см. ерихонка.
Шемая — рыба семейства карповых. Считается очень вкусной и ценной. Длина до 40 см, весит до 800 грамм. Обитает только в Азовском, Черном, Каспийском и Аральском морях.
Шлем – см. ерихонка.
Шпинель – разница между красной шпинелью и рубином известна только отдельным специалистам, а потому можно считать, что это одно и тоже.
Юшман – это кольчужная рубашка с вплетенным на груди и спине набором горизонтальных пластин. На изготовление юшманов, обычно, шло около 100 пластин, которые монтировались с небольшим припуском друг на друга. Юшман имел полный разрез от шеи до подола, надевался в рукава, как кафтан, застегиваясь застежками – «кюрками» и петлями. Иногда «доски» юшмана «наводились» золотом или серебром; такой доспех мог стоить очень дорого. Вес юшмана: 12–15 кг.
Ям – станция на важном тракте, где путник мог сменить усталого коня на свежего, а так же поесть или остановиться на ночлег. Ямская служба появилась на Руси в 9 веке, и благодаря ей скорость передвижения стала зависеть только от выносливости самого человека, достигая величины в 30 км/ч.
Ярыга – человек, попавший за долги в кабалу. В отличие от крепостного, он не мог покинуть своего хозяина.
Ятаган – рубяще-колющее оружие, среднее между саблей и мечом, с лезвием на вогнутой стороне клинка. Известен с 16 века в основном как оружие турецких янычар. Но помимо Турции ятаган применялся в армиях стран Ближнего Востока, Балканского полуострова и Южного Закавказья.