Если же операция окажется неизбежной, то за несколько дней до ее проведения следует принимать только сырые соки, прежде всего цитрусовых и черной смородины, поскольку кроме аскорбиновой кислоты (витамина С) в них содержится особенно большое количество никотиновой (витамин Р), способствующей понижению проницаемости стенки сосудов. Соковая диета наиболее эффективна после удаления миндалин. Только следует смешивать фруктовые соки с миндальным, ореховым молоком или кашей из крупы, протертой через сито.
Воздержание от пищи очень благоприятно при различных заболеваниях органов пищеварения. Обложенный язык, неприятный запах изо рта, сыпь, заеды, трещины и подобные явления приписывают «испорченному желудку». Иногда это соответствует действительности, и тогда полезно воздержание от пищи, как и при инфекционных заболеваниях, отравлении и т. д. Полезно голодание при воспалении десен, пародонтозе, воспалении слюнной железы, желудка и кишок, заболеваниях печени, желчного пузыря, воспалениях аппендикса, толстой кишки, при запоре, отравлениях.
Афтозный стоматит можно вылечить соками за 10 дней. Наряду с регулярным употреблением фруктовых и овощных соков особенно полезны также соки трав: крапивы, тысячелистника, одуванчика, хвоща полевого, кресс-салата, щавеля конского. Кроме того, полезны местные средства: полоскания отваром ромашки, струя пара, очищение кишок, водные процедуры для усиления потоотделения, бессолевая диета после голодания, если еще не совсем устранены болезненные явления.
Воздержание от пищи бывает вынужденным при флегмоне дна полости рта, остеомиелите (воспаление костного мозга) верхней и нижней челюсти, артрите челюстного сустава, воспалении челюстных костей и т. д. В таких случаях нужно очистить кишки и принимать сырые соки. Кроме того, показано полоскание полости рта отваром цветков ромашки, отвлекающие укутывания шеи и др.
При необходимости операции такое лечение может быть наилучшей подготовкой к ней, его можно применять и после операции.
При тяжелых формах стоматита сырыми соками обеспечивается достаточное ощелачивание внутренней среды, что способствует скорейшему выздоровлению. Если сырые соки в связи с содержанием в них фруктовых кислот действуют раздражающе, целесообразно устраивать дни строгого голодания, что показано и при воспалении десен, альвеолярной пиоррее, пародонтозе. Значительное улучшение наблюдается уже на третьей неделе лечения. Особенно полезны при лечении соки, содержащие аскорбиновую кислоту (вит. С).
При воспалении слизистой оболочки желудка и кишок (гастрит, энтерит, острая диспепсия) достаточно продолжительного голодания на чае из трав, заключительной щадящей диеты на короткое время, чтобы достичь полного восстановления. При всяком заболевании желудка полезно хотя бы кратковременное голодание в сочетании с основательным очищением кишок с помощью слабительных средств или клизм. Иногда показан постельный режим, грелки 2–3 раза в день с последующим холодным обмыванием. И если вскоре облегчение не наступает, можно предполагать воспаление слизистой оболочки желудка (гастрит). В таких случаях требуется более длительное воздержание от пищи.
После короткого голодания на чае переходят к сырым сокам, предварительно изучив переносимость к ним. Лучше всего больные переносят морковный и томатный соки, к которым можно добавлять сок лимона. Хорошо переносится также сельдерейный, яблочный, апельсиновый соки. Соки ягод и косточковых плодов в начале заболевания и лечения лучше не употреблять. Необходима осторожность и в отношении соков листовых овощей. Для обеспечения большей переносимости фруктовых и овощных соков в них добавляют миндальное или ореховое молоко. Иногда лучше вместо трехразового приема соков по 1/4 л пить их 5–6 раз в день по 1/8 л, причем попеременно фруктовые, овощные соки и миндальное молоко.
При гиперацидном гастрите (с повышенной кислотностью желудочного сока) показано более длительное голодание на чае. В данном случае также необходимо проверить соки (прежде всего морковный, томатный, огуречный, сок квашеной капусты) на переносимость. Особой активностью обладает сырой картофельный сок. Возможно, при этом действует соланин – алкалоид, похожий на алкалоид из белладонны, который, вероятно, препятствует чрезмерному выделению желудочной кислоты. После трехдневного голодания на чае рекомендуется принимать по 230 мл картофельного сока в день при ежедневном употреблении овсяного отвара по 3 раза в день, а с 7-го дня перейти к пище в виде каш в течение 10–14 дней. При лечении сырыми соками достаточно принимать 3 раза в день сок по возможности свежего картофеля (по 50 мл), добавляя его вместе с соком лимона к морковному, томатному или соку сельдерея.
