• Большие картонные упаковки яичных белков и/или белкового порошка с тофу/молоком/овощами. Я пытался с каждым приемом пищи потреблять примерно 19 г белка.
• 2 пакета долихоса и/или нута и/или чечевицы (дешевле консервов).
• 3–4 больших пакета замороженных овощей.
• Банка натурального пастообразного арахисового масла без сахара или развесных орехов (легкий способ пополнять запасы жиров).
• Льняное масло и/или оливковое масло и/или гуакамоле.
• Тахини (смешать с нутом и приготовить хумус – вкусно с овощами).
• Сальса (натуральная, без сахара. Делайте ее сами, если есть время. Я добавлял ее в яичницу, когда та мне надоедала).
Точный размер порций неважен, так как к третьей неделе вы наверняка поймете, каким должно быть точное количество продуктов:
В первые одну-две недели обычно покупаешь слишком много или слишком мало, а к третьей уже понимаешь, что тебе надо.
Марк объясняет свой подход к модификации медленноуглеводной диеты так:
