Описание. Костяника каменистая – многолетнее травянистое растение из семейства розоцветных с прямостоячим, плодоносным стеблем, высотой 15–30 см, с длинными ползучими побегами. Листья тройчатые, длинные, черешковые. Цветки небольшие, белые, собраны щитком на верхушке стебля. Плоды – неправильные костянки с красными крупными косточками, сидящие чаще в небольшом числе. Цветет в мае-июне. Плоды съедобны.
Распространение. Растет в лесах и кустарниках по лесным районам Украины, реже – в лесостепных регионах по долинам рек.
Химический состав. Аскорбиновая кислота, дубильные вещества, алкалоиды, органические кислоты и сахара.
Заготовка и хранение. Используются надземная часть и плоды. Надземную часть собирают во время цветения, плоды – в период полного созревания. Вкус их кислый.
Фармакологические свойства и использование. В народной медицине используется как средство против цинги и геморроя, отвар ветвей и ягоды употребляют при бленнорее. Отваром растения с корневищами моют голову при перхоти и для укрепления волос. Плоды употребляются для изготовления сиропов, морса, желе, киселей. Высушенные и размолотые плоды служат приправой к пище. Из цветков и листьев приготавливают настойку. Надземная часть костяники каменистой используется при подагре.
Описание. Кофейное дерево – это изящное вечнозеленое растение, которому путем прищипывания и обрезки можно придать форму деревца либо кустарника. Листья крупные (до 15 см в длину и от 1,5 до 5 см в ширину), супротивные, продолговатые, по краям волнистые. Цветки изящные, очень душистые, белого цвета, около 2 см в диаметре, собраны в соцветия по несколько штук. После цветения образуются ягоды, напоминающие вишню. Семейство: мареновые.
Распространение. Родина – тропическая Африка.
При выращивании в домашних условиях необходимы следующие условия. Освещение – яркий рассеянный свет. Влажность воздуха – требуется регулярное опрыскивание. Полив – производиттся легкое подсушивание земляного кома между поливами. Почва – смесь дерновой и листовой земли с добавлением речного песка.
Химический состав. Основное биологически активное вещество кофе – алкалоид кофеин. Алкалоиды группы кофеина по своему химическому строению близки некоторым веществам, содержащимся в организме человека. Вероятно, поэтому кофеин в небольших дозах не опасен для человека даже при длительном употреблении. Он довольно быстро всасывается, и действие его проявляется уже через 15–20 минут. Кофеин не накапливается в организме, даже если употреблять его длительное время. Большая часть его разрушается и превращается в мочевину. После введения кофеина в организм, 50 % его распадается через 6 часов, а через сутки его уже не остается в организме.
Фармакологические свойства и использование. Кофеин способствует усилению деятельности сердца, расширению сосудов головного мозга, сердца и почек, повышению кровяного давления, усилению мочеотделения, секреции желудочного сока.
Кофеин входит в состав таких лекарственных препаратов, как Цитрамон, Кофетамин, Аскафен, Новоцефальгин, Коффен и др.
