Гитлеровские войска предприняли последнюю и снова безуспешную попытку овладеть Сталинградом. 5 пехотных и 2 танковые дивизии противника начали наступление на фронте шириною около 5 километров от Волховстроевской улицы к Банному оврагу. Врагу удалось пробиться к Волге южнее завода «Баррикады». Войска 62-й армии оказались рассеченными уже на 3 изолированные части и оборонялись в трех группировках: на севере в районе Рынка, в центре – у завода «Баррикады», а также в районе завода «Красный Октябрь». Дивизии 62-й армии после понесенных потерь насчитывали всего по 500–700 человек. Но немецкие дивизии также понесли огромные потери, во многих частях в боях погибло более 40 процентов личного состава.
В течение дня воины 62-й армии вели ожесточенные бои, переходящие в рукопашную схватку. К исходу дня превосходящим силам врага удалось занять южную часть завода «Баррикады» и выйти к Волге на фронте 500–600 метров.
Областной исполком депутатов трудящихся рассмотрел вопрос о трудоустройстве и создании жилищно-бытовых условий для эвакуированного из Сталинграда населения.
Гитлер приказал оккупировать вишистскую Францию. Войска Германии и Италии вторглись на территорию Франции (приблизительно треть довоенной территории страны, после капитуляции французского правительства в июне 1940 года управлявшаяся марионеточными коллаборационистскими французскими властями). Итальянцы оккупировали Корсику, а немецкие самолеты в срочном порядке стали перебрасывать по воздуху войска, чтобы занять Тунис до того, как туда придут войска союзников. Слабые протесты престарелого Петена не произвели на Гитлера впечатления. Более того, он обманул его, заявив, что ни немецкие, ни итальянские войска не собираются оккупировать военно-морскую базу в Тулоне, где со времени заключения перемирия стоял на приколе французский флот. 27 ноября немецкие войска атаковали Тулон.
В 12:00 гитлеровцы возобновили атаки по всему фронту 62-й армии. «Пьяные или обезумевшие фашисты лезли напролом», – вспоминал Чуйков. Атaки врага были отбиты на всех участках обороны. Вместе с воинами сражались рабочие, мастера, инженеры предприятий города.
Верховный Главнокомандующий Сталин дал распоряжение Жукову о задачах авиации в ходе наступления, особо подчеркнув, что операцию против немцев можно выиграть лишь в том случае, если имеем превосходство в воздухе.
На Сталинградское направление прибыла 1-я зенитная артиллерийская дивизия (полковник Л. Н. Полосухин). 13 ноября дивизия поступила в оперативное подчинение командования 21-й армии с задачей обеспечения ПВО армии в районе сосредоточения и при переправе через р. Дон.
Состоялось совместное заседание Политбюро ЦК ВКП(б), Государственного комитета обороны (ГКО) и Ставки ВГК, на котором заместитель Верховного Главнокомандующего Г. К. Жуков и начальник Генерального штаба А. М. Василевский доложили уточненный план и сроки начала контрнаступления на Сталинградском направлении (операция «Уран»).
Войска 62-й армии ведут ожесточенные бои, доходящие до массовых рукопашных схваток. Благодаря мужеству и героизму советских воинов противник за три дня смог продвинулся только на 400 метров в районе Мезенской. На остальных участках фронта успеха не имел.
Колхозники Ременниковского района Сталинградской области начали сбор средств на постройку эскадрильи «На защиту Сталинграда». Эта инициатива была широко поддержана населением области.
Глубина обороны войск 62-й армии от берега Волги до переднего края составляла 200–250 метров в полосе 13-й гвардейской стрелковой дивизии и до 1,5 километра в полосе обороны 284–й стрелковой дивизии.
Представителем Ставки ВГК Г. К. Жуковым определены сроки перехода в контрнаступление фронтов согласно операции «Уран».
На Сталинградское направление после переформирования вернулась 221-я бомбардировочная дивизия (полковник И. Д. Антошкин).
Газета национал-социалистской партии Германии «Берлинер берзенцейтунг» написала: