Тайны мозга вашего ребенка. Как, о чем и почему думают дети и подростки от 0 до 18
Zhao, G. Q., Zhang, Y, Hoon, M. A., Chandrashekar, J., Erlenbach, I., Ryba, N.J., and Zuker, C.S. The receptors for mammalian sweet and umami taste. Cell 115:255–66 (2003).
