Растительное сырье, содержащее алкалоиды, сушат, как правило, при 40-50 "С. Чтобы сохранить в нем флавоноиды, требуется ускоренная сушка при более высокой температуре (50-60 °С, иногда до 90 °С).
Растения можно быстро высушить на чердаках, особенно под железной крышей. Однако идеальным вариантом является специальная сушильная камера с активным вентилированием и регулированием температуры циркулирующего воздуха. Тогда любую партию лекарственного сырья можно высушить за 6-8 часов и только с высоким качеством.
Хранение. Высушенное лекарственное сырье и приготовленные из него сборы следует хранить в сухом, прохладном и обязательно защищенном от яркого света месте. Наиболее удобная для этих целей тара – двухлитровые банки из темного стекла с широким горлом и завинчивающимися пластмассовыми крышками. В такой посуде поступают в аптеки химические вещества для приготовления лекарств. Для надежной сохранности лекарственное сырье должно иметь влажность не более 17 %, иначе оно может заплесневеть. Под пластмассовой крышкой помещают прокладку из чистого картона или нескольких слоев плотной бумаги.
Срок хранения травы, листьев и цветков в среднем составляет 1-2 года; плодов, семян, корневищ, корней и коры – не менее 2-3 лет. На каждой упаковке должны быть указаны название лекарственного сырья, дата его заготовки и срок окончания хранения.
Из свежих и высушенных растений в дачных условиях можно приготовить следующие нижеприведенные лекарственные формы.
Порошки – это сухая лекарственная форма в виде тонко измельченных цветков, листьев, корней, плодов или семян. Высушенные части растений измельчают в порошок в кофемолке или в ступке. Порошки используют для приема внутрь или для присыпки ран, язв, ожогов и других поражений кожи. Как видно из перечисленного, порошки из лекарственных растений имеют ограниченное применение.
Настои и отвары являются водными вытяжками из растительного лекарственного сырья. Настои чаще готовят из травы, листьев и цветков, а отвары – из коры, корней и корневищ. Растительное сырье предварительно измельчается так, чтобы частицы травы, листьев и цветков были не крупнее 5 мм, частицы стеблей, коры, корней и корневищ – до 3 мм, а семян – не более 0,5 мм.
Настои – достаточно сильнодействующие лекарственные формы. В народной медицине их готовят холодным и горячим способами. При холодном способе измельченные до необходимых размеров части растений заливают в стеклянной или эмалированной посуде кипяченой водой комнатной температуры и настаивают 4-8 часов. При горячем способе их заваривают кипятком, накрывают крышкой и нагревают на водяной бане 15-20 минут, после чего дают настояться 40-50 минут при комнатной температуре.
Отвары по сравнению с настоями усваиваются организмом медленнее, но действуют более продолжительное время. Для приготовления отваров измельченные соответствующим образом части растений засыпают в эмалированную или стеклянную посуду, заливают холодной кипяченой водой и настаивают при комнатной температуре 1-2 часа. Затем закрывают крышкой и нагревают на водяной бане 25-30 минут. Некоторые биологически активные вещества при кипячении разрушаются или улетучиваются, поэтому иногда отвары целесообразно готовить в виде напаров, заливая лекарственное сырье крутым кипятком и оставляя на несколько часов в герметически закрывающемся термосе.
Лекарственная форма водных вытяжек выбирается с учетом биохимического состава растений. Так, например, если водный настой полыни горькой используется в качестве средства, возбуждающего аппетит и усиливающего пищеварение, то ее отвар уже приобретает рвотное действие.
В среднем при приготовлении настоев и отваров на 1 стакан воды берут 1-2 ст. ложки (10 г) сухого измельченного сырья растений или же 4-8 ст. ложек лекарственного сбора на 1 л воды. Для наружного применения в качестве обмываний, ванн, примочек и компрессов используются более концентрированные водные вытяжки. Растения, содержащие сильнодействующие гликозиды или ядовитые вещества (горицвет весенний, багульник болотный, чистотел большой и другие), используются в значительно меньшем и строго дозированном количестве.
Настои и отвары желательно готовить ежедневно, так как они быстро портятся, особенно летом.
Настойки представляют собой жидкие спиртовые или водно-спиртовые вытяжки из лекарственных растений. Они оказывают сильное действие на организм, поэтому употребляются в строго дозированном небольшом количестве – 10-30 капель на 1/3 стакана теплой кипяченой воды.
