2011 год, 18 апреля. Завершается работа над этой книгой. Праправнучка Эммы накрывает пасхальный стол. Полтора века руками дочерей, внучек, правнучек и праправнучек бережно готовятся одни и те же блюда и накрываются праздничные столы. Осталось поставить свечи и можно пригласить всех к столу.
Эмма вышла замуж в 1886 году и отец подарил ей на свадьбу пасхальный сервиз с яблоневым цветком на 24 персоны. Его используют с тех давних пор только 7 дней в году в дни Пейсах. В этом году праправнучки Эммы празднуют юбилей: 125-й раз поставят эти тарелки на пасхальный стол. И сервировку используют ту самую, к которым прикасались руки женщин многих поколений.
Напутствия Эммы были очень простые, потому и так прочно укоренились и не устарели до сегодняшнего дня: любите готовить вкусно, быстро и правильно!
Присылайте нам ваши вопросы. Мы с удовольствием и большим интересом будем на них отвечать. Пишите на наш имейл: 7702000@mai.ru.
Мы опубликуем ваши вопросы и наши ответы. О вкусной и здоровой пище надо подолгу и помногу беседовать. Это будоражит воображение, ограничивает аппетит и упорядочивает наше отношение к употреблению и выбору пищи. Мы не прощаемся с вами, дорогие читатели. Приятного Вам аппетита!
