Так наш древний соотечественник описал приготовление фимиама. Есть также упоминание о стираксе или ликвидамбаре восточном (по-турецки «саглы ягы»), добываемом из дерева целительном ароматическом бальзаме, который морем вывозили в бочках и бурдюках в Египет и Индию.
Традиционным промыслом было пчеловодство и изготовление воска на свечных заводах («мумхане») и солеварение.
Продажа соли очень строго контролировалась местными султанскими чиновниками. Если установленный порядок нарушался, то приступившим закон брили бороду, а щетину забивали в ноздри – это было типичное османское наказание.
Популярностью пользовались ярмарки, на которые съезжался простой люд, где торговали скотом, зерном, овощами и фруктами: фиолетовые оливки величиной с грецкий орех, инжир, плодоносивший 7 раз в год («еди верен»), и 37 сортов винограда.
Итак, турки освоили наследие великих земледельческих культур-предшественниц и укрепились на многие столетия в Малой Азии благодаря деспотической власти султана, опиравшейся на одну из самых мощных армий средневековья. Так что же сегодня представляет Средиземноморский район с точки зрения прошедшей истории? Отправимся в путь по двум маршрутам: Мармарис – Анталья и Анталья – Силифке.
Мармарис – один из самых значительных центров туризма на юго-западе Турции. В древности этот город назывался Фискос. В VI в. до н. э. это был один из важных торговых портов на Эгейском море В 334 г. до н. э. Александр Великий завоевал его, несмотря на мужественную оборону местных жителей: здесь в крепости были заживо сожжены женщины и дети, а мужчины бежали в горы, лишь бы не попасть в руки врагам.
В 1282 г. Мармарис стал частью бейлика Ментеше, а в 1425 г. перешел к османам. В 1522 г. через эти места пролегал путь армии Сулеймана Великолепного во время его похода на о. Родос. Сулейман приказал построить здесь караван-сарай, мост и восстановил разрушенную крепость. В 1783 г. здесь была построена мечеть. Впоследствии название трансформировалось в Мармарис. Круглый год курсируют суда и яхты в порту Мармариса, который защищен естественным молом из двух маленьких островов – Кечи и Нимара. Живописные окрестности и идиллическое море издревле привлекали внимание людей на эту землю.
Геродот упоминал о крепости Мармариса, которая была изначально построена в 3-м тысячелетии до н. э. Вокруг крепости живет своей особой, туристической жизнью старый город с узенькими улочками и многочисленными сувенирными лавками. До 1960 г. здесь в основном жили рыбаки, и вся жизнь была связана с морем. Теперь здесь процветает торговля и сфера услуг: золотые ряды, базар, магазины ковров, рестораны и дискотеки создают возможность выбора по интересам для тех, кто наслаждается отдыхом. Мармарис – пограничный город в том смысле, что именно здесь соединяются теплые воды двух морей: Эгейского и Средиземного. В 60 км расположена Мугла, западнее Датча, на востоке Кёйджегиз, а прямо на север – залив Гёкова. Всего лишь час потребуется, чтобы доехать до международного аэропорта в Даламане.
Недалеко от Мармариса можно посетить Фосфоресцирующую пещеру, остров Нимара, или, как его еще называют, Дженнет (рай), о. Родос, рощу из знаменитого лечебного стиракса, смола которого источает необыкновенный аромат. Такие редкие деревья растут только в двух местах на планете – в Турции и в Канаде. Издревле турки экспортировали это естественное богатство, из которого делались лекарства и которое ценилось как золото.
Чудесный зеленый лес, горы, покрытые соснами, лазурь неба и бирюза моря создают картинку не небесного, эфемерного, а вполне земного, осязаемого рая, где и вы можете отыскать себе место.
Всего в 10 км от города располагается местечко Ичмелер, его береговая линия выводит к открытому и особенно чистому морю. Оно омывает три чудесных острова: Турунч, Кумлубюк и Амос, на котором можно увидеть древние развалины театра, храма и античные скульптуры.
