Русские традиции
Когда при Владимире Красное Солнышко возникла необходимость смены веры, ему на рассмотрение было представлены несколько вероисповеданий. Особенно активно в этом решении пытались участвовать волжские булгары. Они предлагали князю принять на Руси мусульманство и тем самым поспособствовать объединению государства. Но, узнав о том, что по их вере запрещено есть свинину и пить вино, Владимир заявил: «Руси есть веселие пити, не можем без этого жити». С тех пор прошло много лет, но алкогольные напитки как были в числе основных спутников всей жизни русского человека, так ими и остаются.
«Ананасовое виски»
Требуется : 10 мл виски, 10 мл джина, 20 мл ананасового ликера, 10 мл шампанского, 5 мл коньяка, лед.
Способ приготовления . Смешайте все алкогольные компоненты в шейкере и перелейте в высокий узкий бокал. Добавьте в бокал дробленый лед.
«Берлинский»
Требуется : 10 мл светлого пива «Бавария», 20 мл пива «Хольстен», 5 мл вермута, 10 мл джина, 5 мл мятной настойки, лед.
Способ приготовления . Все компоненты смешайте в шейкере, перелейте в высокий узкий бокал и добавьте дробленый лед.
«Париж»
Требуется : 10 мл белого вина, 20 мл розового вина, 10 мл хереса, 10 мл лимонной наливки, 5 мл сахарного ликера.
Способ приготовления . Смешайте компоненты в миксере до образования пены и вылейте в высокий узкий бокал.
«Монтана»
Требуется : 20 мл виски с содовой, 20 мл джина, 20 мл бренди, 20 мл рома, 1/2 ч. л. сахара, лед.
Способ приготовления . Смешайте все компоненты с сахаром в шейкере, перелейте в низкий широкий бокал, добавьте измельченный лед.
«Летний»
Требуется : 20 мл светлого пива, 40 мл апельсинового ликера, 10 мл абрикосовой наливки, 10 мл персиковой настойки, 5 мл бренди, 5 мл коньяка, лед.
Способ приготовления . Смешайте все компоненты в шейкере и перелейте в низкий широкий бокал, добавьте кубики льда.
«Калифорнийский»
Требуется : 10 мл виски, 20 мл джина, 30 мл рома, 5 мл мартини, 5 мл водки, 5 мл апельсиновой настойки, лед.
Способ приготовления . Смешивайте все компоненты в шейкере в течение 5—10 минут, после чего перелейте в широкий низкий бокал, добавьте лед.
«Кофейный бренди»
Требуется : 5 мл бренди, 15 мл джина, 5 мл кофейного крема, 10 мл коньяка, 20 мл ванильной водки, лед.
Способ приготовления . Взбейте миксером все алкогольные компоненты и перелейте коктейль в крепко заваренный кофе, уже размешанный с сахаром. Добавьте лед.
«Северный»
Требуется : 10 мл виски, 10 мл рома, 5 мл красного вина, 20 мл вермута, 5 мл водки, лед.
Способ приготовления . Смешайте в шейкере все компоненты, вылейте коктейль в бокал, добавьте лед.
...Алкогольные советы
В романе Михаила Булгакова «Мастер и Маргарита» содержится весьма ценный совет относительно поведения перепившего человека на следующий день. Избавиться от негативных ощущений поможет острая и горячая закуска, причем она не должна быть слишком жирной. От употребления тортов и прочих сладких блюд лучше отказаться.
«Сахара»
Требуется : 20 мл рома, 20 мл джина, 10 мл водки, 10 мл вишневой наливки, 5 мл лимонного ликера, лед.
Способ приготовления . Смешайте компоненты в шейкере и перелейте в широкий низкий бокал, добавьте несколько кубиков льда.
«Огайо»
Требуется : 20 мл рома, 20 мл виски, 40 мл апельсинового ликера, 10 мл водки, 20 мл вермута, 10 мл коньяка, лед.
Способ приготовления . Смешайте все ингредиенты в шейкере, вылейте в бокал и добавьте лед.
«Вашингтон»
Требуется : 20 мл виски, 20 мл бренди, 5 мл лимонного ликера, 10 мл коньяка, лед.
Способ приготовления . Смешайте ингредиенты в шейкере и перелейте в высокий узкий бокал, добавьте несколько кубиков льда.
«Альпийский»
Требуется : 40 мл мартини, 20 мл хереса, 5 мл коньяка, 5 мл портвейна, 5 мл абрикосового ликера, лед.
