Требуется : 80 мл шампанского «Советское», 30 мл газированной воды «Апельсин», 60 мл полусухого белого вина, 20 мл ликера «Бенедиктин», 10 мл коньяка, лед.
Способ приготовления . Смешайте в крюшоннице (или другой подходящей посуде), заранее положив в нее кубики пищевого льда, в необходимых пропорциях шампанское, газированную воду, вино, ликер и коньяк. После этого приготовленный коктейль разлейте в рюмки для мадеры.
«Парижский»
Требуется : 40 мл коньяка, 40 мл ликера «Шартрез», 100 мл минеральной воды «Нарзан», лед.
Способ приготовления . Этот напиток готовится непосредственно в бокале. Для этого положите в него лед и залейте нужным количеством «Нарзана», ликера и коньяка, который добавляется в последнюю очередь.
«Для двоих»
Требуется : 100 мл можжевеловой горькой настойки, 100 мл ликера «Черносмородиновый», 50 мл кизилового ликера, 1 лимон, 100 мл газированной воды «Буратино», лед.
Способ приготовления . В подготовленную для смешивания посуду положите лед, отожмите из лимона сок, добавьте газированную воду, кизиловый ликер, черносмородиновый ликер, настойку и, тщательно перемешав, разлейте по бокалам.
«Летняя жара»
Требуется : 100 мл газированной воды «Кола», 50 мл можжевеловой настойки, 50 мл ликера «Южный», 50 мл ликера «Ароматный», 1/4 лимона, лед.
Способ приготовления . Положите в шейкер лед, затем налейте перечисленные напитки. Тщательно смешайте коктейль и разлейте по фужерам, положив на поверхность по ломтику лимона.
«Абрау-каберне»
Требуется : 100 мл минеральной воды «Нарзан», 50 мл виноградного вина «Абрау-каберне», 50 мл ликера «Южный», 20 мл сахарного сиропа, лед.
Способ приготовления . Вылейте в шейкер требуемое количество минеральной воды, ликера, сахарного сиропа и вина, Хорошо перемешайте в шейкере, а затем, положив в бокалы лед, залейте приготовленным коктейлем.
«Вишневый сад»
Требуется : 50 мл газированной воды «Вишня», 20 мл коньяка, 30 мл вина «Абрау-каберне», 50 мл хереса, 80 мл вишневой настойки, лед.
Способ приготовления . В большую хрустальную посуду положите кубики льда, последовательно влейте газированную воду «Вишня», «Абрау-каберне», херес, коньяк и вишневую настойку. Все перемешайте ложкой и только после этого разливайте в приготовленные фужеры.
...Русские традиции
Очень интересный обычай, связанный с празднованием Нового года, сохранился на Кубе. Здесь жители за несколько секунд до последнего удара часов наполняют кувшины вином и с последним ударом выплескивают его на землю. Считается, что таким образом они прощаются со старым годом и вступают, со светлой головой, в новый. После этого ритуала все кубинцы приступают к танцам, костюмированным шествиям и начинается веселый и красочный карнавал.
«Восток»
Требуется : 20 мл ликера «Южный», 20 мл ликера «Ароматный», 20 мл ликера «Лимонный», 20 мл ликера «Вишневый», 10 мл ликера «Ванильный», 100 мл газированной воды «Лимонад», 20 мл лимонной настойки, лед.
Способ приготовления . Соедините в шейкере все ингредиенты. После тщательного перемешивания разлейте коктейль по фужерам, добавьте кубики льда.
«Симфония»
Требуется : 60 мл шампанского «Советское», 100 мл газированной воды «Крем-сода», 20 мл ликера «Южный», 10 мл ликера «Ароматный», лед.
Способ приготовления . Поскольку в состав данного коктейля входит шампанское, он должен приготовляться непосредственно в фужере. Для этого сначала положите кубики льда в фужер, затем смешайте газированную воду с шампанским, а потом добавьте ликеры. В завершение все тщательно перемешайте ложкой.
«Абрау-рислинг»
Требуется : 100 мл минеральной воды «Нарзан», 50 мл вина «Абрау-рислинг» (виноградное), 50 мл ликера «Ароматный», 30 мл водки, лед.
Способ приготовления . В шейкер положите кубики льда, а затем залейте их напитками в следующей очередности: «Нарзан», ликер «Ароматный», вино «Абрау-Рислинг», водка. Все необходимо хорошо перемешать и разлить по бокалам.
«Гамма вкусов»
Требуется : 50 мл газированной воды «Тархун», 50 мл вина «Абрау-рислинг», 30 мл ликера «Ванильный», 30 мл ликера «Южный», 30 мл ликера «Розовый», 10 мл водки «Столичная», лед.
Способ приготовления . На дно крюшонницы положите пищевой лед. Затем налейте напиток «Тархун», ликер «Розовый», ликер «Южный», ликер «Ванильный», виноградное вино и в последнюю очередь добавьте водку, перемешайте и разлейте равными порциями по бокалам.
«Курорт»
