В документах 1845 года эта улица называется Слесаревская, иначе Снесаревская[49]. На 1874 год мы видим уже не улицу, а Слесарный переулок, к тому же доходивший лишь до Скрыпницкого переулка. Далее шла улица, получившая в 1840-е наименование Куликовская, доходившая теперь до улицы Садово-Куликовской. В 1923 году она была переименована в честь одного из первых русских марксистов Ювеналия Мельникова, а в 2015-м ей возвращено имя Куликовская.

Усадьба Зарудных в начале улицы Немецкой, фото начала XX ст.

Севернее улицы Короленко идет современная улица Гражданская, которая получила своё имя в 1922 году. В 1804-м она делилась на две части: от Немецкой до Слесарной шла Малая Мещанская, а от Слесарной до Харьковской набережной — Большая Мещанская. В 1840-е годы обе улицы были соединены в одну — Мещанскую. На углу Немецкой и Мещанской была очень привлекательная внешне усадьба подпоручика Андрея Андреевича Зарудного, издалека был виден белоснежный каменный дом с мезонином в стиле «ампир» в окружении небольшого парка. Но уже в 1840-е годы хозяин сдавал его в аренду под различные пансионы, а в 1867-м и вовсе продал Еврейскому обществу для организации первой в Харькове синагоги. В 1909 году дворец Зарудных был разобран, парк срублен и на его месте построена хоральная синагога.

Севернее нынешней Гражданской мы видим улицу Воробьёва, которая идёт от Пушкинской к Харьковской набережной, а также Воробьёвский переулок, проходящий изгибом от улицы Воробьёва до Слесарного переулка. Территория вокруг этой улицы и переулка застраивалась в XVIII столетии стихийно и только в начале XIX века получила некую упорядоченность, оформленную по плану 1822 года. Улица в 1804 году получила имя Скрипницкая, от имени войскового обывателя, в прошлом казака Харьковского полка Мирона Павловича Скрипника. Начиналась улица от Немецкой домом секретаря Никиты Андреевича Ильченко и шла вниз. Из замечательных людей здесь проживал губернский землемер Николай Данилович Драгомир, который, собственно, и являлся автором первых наименований улиц нашего города[50]. К 1810 году он был в чине коллежского советника и являлся попечителем постройки Каплуновской церкви.

Переулок Скрипницкий даже на плане 1822 года остаётся безымянным, первое же упоминание переулка мы видим в списке улиц к плану Харькова 1846 года. В 1937-м улица Скрипницкая была переименована в Люботинскую, а переулок — в Ломоносовский, главной причиной называли связь наименования с «врагом народа» Николаем Скрипником. А в 1938-м и улица и переулок получили имя учёного-анатома Владимира Петровича Воробьёва, который умер в 1937 году.

На углу Скрипницкого переулка и Куликовской улицы располагалась одна из самых удачных и примечательных кондитерских фабрик и булочных города харьковского купца Иллариона Муравьева. В 1880-е годы имущество его разделили сыновья Ефим и Фёдор. Ефиму досталось кондитерское заведение на Екатеринославской улице, а Фёдору — булочная и кондитерская на Скрипницком переулке. Каждый из братьев шёл своим путём в развитии своих заведений, «Муравьевский хлеб» был визитной карточкой братьев, доставшейся от отца. Если они и допускали себе вольности в приготовлении кондитерских изделий, то хлеб был всегда высочайшего качества. Существовала у Муравьёвых и ещё одна традиция — ежедневно они раздавали определённое количество хлеба бесплатно бедным и сохраняли эту традицию даже в самые трудные времена. К счастью, фабрика Фёдора Илларионовича Муравьёва сохранилась до наших дней по адресу: переулок Воробь­ёва, 15 и улица Куликовская, 3 и может дать некоторое представление о том, каким образом она была устроена. Уже в 1890 году на этом дворовом месте были кондитерское, мармеладное, булочное и макаронное заведения. Двор, конечно, был мало удобен, покатый, но зато обширный, где можно было разместить все нужные здания. Паровая хлебопекарня, открытая в 1893 году, размещалась в глубине двора, на границе с соседним участком, в смешанном двухэтажном доме на втором этаже. В ней работало 10 человек и ежедневно выпекали ржаной и пшеничный хлеб, а также французские булки. На первом этаже располагалось макаронное заведение, здесь пять рабочих готовили макароны и вермишель. Рядом с этим домом было жилое помещение для рабочих и кухня. Мармеладное заведение размещалось в мешанине чердаков и галерей нескольких зданий и работало сезонно, видимо, в зависимости от наличия сырья.

Перейти на страницу:

Поиск

Нет соединения с сервером, попробуйте зайти чуть позже