БЫСТРОЕ
КУРИЦА С ФРУКТАМИ И ОРЕХАМИ
Высокое качество
Это сочетание может показаться странным, он оно быстрое и вкусное. Можете приго-
товить курицу заранее, тогда у вас будет готовый источник высококачественного белка.
Потом добавьте ваши любимые фрукты и несоленые орехи, и у вас будет вкусное бы-
строе блюдо.
Продукт
Калорийность
Белки (г)
Углеводы (г)
Жиры (г)
110 г куриной грудки
124
26
0
1,2
(без кожи и костей)
20 г кешью (сырых)
106
0
6,1
8,7
110 г яблок
68
0
17,2
0,4
Всего
298
26 (35%)
23,3 (31%)
10,3 (31%)
О б е д
БЫСТРОЕ
КУРИЦА-ГРИЛЬ СО ШПИНАТОМ И НУТОМ
Высокое качество
Нут (или другие бобовые) улучшат вкус шпината. Вы можете заменить шпинат на другой
вид салата, а куриную грудку — на другой нежирный белок. Добавьте к блюду ваш
любимый фрукт на десерт.
Продукт
Калорийность
Белки (г)
Углеводы (г)
Жиры (г)
110 г куриной грудки
124
26
0
1,2
(без кожи и костей)
3 столовые ложки
низкожировой бальзамиче-
66
0
3,0
6
ской салатной заправки
2 стакана листьев шпината
14
0
2
0
(сырых)
30 г нута
102
0
18
2
Всего
306
26 (34%)
23 (30%)
9,2 (27%)
177
Марк МАКДОНАЛД
РЕСТОРАННЫЙ СТЕЙК СО СЛАДКИМ КАРТОФЕЛЕМ
рецепт
И СВАРЕННОЙ НА ПАРУ БРОККОЛИ
Высокое качество
Вырезка — это самая постная и вкусная часть говядины, поэтому мы ее рекомендуем. Добавьте
к стейку сладкий картофель и любые паровые овощи. Полный рецепт дан на стр. 218.
Продукт
Калорийность
Белки (г)
Углеводы (г)
Жиры (г)
100 г вырезки
175
28
0
8,8
85 г сладкого картофеля
90
0
21
0
140 г брокколи
35
0
7,1
0
Всего
300
28 (37%)
28,1 (37%)
8,8 (26%)
ЖАРЕНЫЙ МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК
рецепт
С БУРЫМ РИСОМ И ШПИНАТОМ
Высокое качество
Жареный морской гребешок готовится очень быстро и является прекрасным источником
высококачественного белка. Вы можете заменить эскалоп на другой источник нежирного
белка, такой как курица, свинина или креветки. Шпинат можно заменить на любой другой
вид салата. Полный рецепт дан на стр. 220.
Продукт
Калорийность
Белки (г)
Углеводы (г)
Жиры (г)
140 г морского гребешка
125
25
0
1,3
½ столовой ложки оливко-
60
0
0
7
вого масла
½ стакана бурого риса (го-
100
0
22
0
тового)
2 стакана листьев шпината
14
0
2
0
(сырых)
Всего
299
25 (33%)
24 (32%)
8,3 (25%)
СЕМГА С БУРЫМ РИСОМ И СПАРЖЕЙ
Высокое качество
Семга богата незаменимыми жирными кислотами, поэтому по возможности ее стоит есть
несколько раз в неделю. Вкус блюда можно улучшить с помощью свежевыжатого лимон-
ного сока, приправ и специй. На следующий день можно съесть семгу с листом салата.
178
Продукт
Калорийность
Белки (г)
Углеводы (г)
Жиры (г)
130 г семги
180
25,2
0
9
½ стакана бурого риса (готового)
100
0
22
0
85 г спаржи
18
0
3
0,4
Всего
298
25,2 (34%)
25 (34%)
9,4 (28%)
Г о т о в ы е б л ю д а и б ы с т р ы е в т о р ы е з а в т р а к и и п о л д н и к и
БЫСТРОЕ
БЫСТРЫЙ РУЛЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ
¾ порции
С ФРУКТАМИ И ОРЕХАМИ
Среднее качество
Нежирная нарезка с пониженным содержанием натрия является быстрым источником
белка. Подберите в магазине наилучшую нарезку с минимальной обработкой. Добавьте
к ней свежие фрукты и любые несоленые орехи. К индейке можно добавить горчицу
или любые другие приправы.
Продукт
Калорийность
Белки (г)
Углеводы (г)
Жиры (г)
130 г грудки индейки с понижен-
113
27
0
0,6
ным содержанием натрия
15 г кешью (сырых)
80
0
4,6
6,6
140 г яблок
85
0
21,5
0,5
Всего
278
27 (39%)
26,1 (38%)
7,7 (25%)
БЫСТРОЕ
¾ порции
БЕЛКОВЫЙ БАТОНЧИК
Низкое качество
Белковый батончик — прекрасный выбор для ситуации, когда у вас нет времени на еду
(например, если вы в пути). Важно выбрать такой батончик, который соответствует тре-
буемому соотношению питательных веществ. Полный список рекомендуемых марок ука-
зан в разделе «Готовое питание» в списке замены продуктов
Продукт
Калорийность
Белки (г)
Углеводы (г)
Жиры (г)
1 батончик Think Thin, любой
230
20
24
8
ароматизатор
Всего
230
20 (35%)
24 (41%)
8 (31%)
179
Марк МАКДОНАЛД
БЫСТРОЕ
