Рецепт "Пицца "Крестный отец"":
Посмотрите, что происходит. Кажется мафиозный клан снова в сборе. Они явно что-то замышляют!
Муку как всегда отправили следить за собой.
Поэтому просеим 500 гр муки в миску, чтобы обогатить ее кислородом.
Тем временем, происходит заваруха между членами клана, видимо, не поделили муку...
7 гр сухих дрожжей смешались с 200 мл воды и полностью растворились, к ним присоединилась и соль, требуя свою долю!
Сахар решил, что без него там не обойтись.
Пришло оливковое масло в количестве 20 мл и навело порядок, правда пришлось смешаться с остальными.
Мука подзывает их к себе (сцена для тех кому за...)
Получилось тесто. А тем временем наступил день, так как тесто накрыли (хорошо, что не полиция) и оставили примерно на 30 минут.
Тем временем проснулся город.
Не знаю из каких жителей он состоит у Вас, у меня: ветчина, салями, сладкий перец, консервированая кукуруза, шампиньоны, оливки...
Постойте! Кто идет вон там среди толпы?
Это ж сам Крестный отец! Правда мало, кто его узнает, так как в этот раз он под маской Пармезана.
Глава мафии узнал, что мука натворила бед. За каждую провинность грядет расплата.
Растягиваем руками тесто до нужной толщины в круглый пласт, учитывая, что оно еще поднимется в духовке.
Кажется пришла полиция...
Скалку кладем на край вот так, откатываем края. Это будущие бортики.
Вот что выходит.
Конечно Крестный отец суров, но он любит своих подопечных и заботится о них, он прогоняет полицию (интересно как) и воссоединяется с кланом.
Раскладываем сыр по бортикам.
Дружные обнимашки, за которыми скрыт заговор! Крестный отец хочет захватить весь город!
Защипляем края теста таким образом, чтобы получились бортики.
Итак суть заговора ясна, надо захватить всех жителей города в плен. Кто не с нами, тот против нас...
Накалываем тесто вилкой и перемещаем на пекарскую бумагу, после чего выкладываем начинку на основу.
Жители города заключены! Никто не может их спасти... Они в руках Крестного отца...
Засыпаем все сыром. Отправляем в разогретую до 200-220 градусов в духовку. Выпекаем около 30 минут.
Продолжение следует...
-------------------- ----------
Надеюсь Вам понравилось быть участником этого блок-бастера, и рецепт принес много удовольствия, не только вашему желудку, но и вашим глазам при прочтении!
Спасибо за внимание!
