Она сходила за ноутбуком, и одела очки от солнца. Потом на палубе сделав себе кресло из подушек, Алекс закинула руки за голову, и на минутку залюбовалась видом, проходящим перед её глазами. Пляжи с золотым песком сменялись на белые, гладкие – на скалистые, маленькие островки, лагуны, пальмы. Ей очень нравились пальмы. Александра с трудом погасила в себе профессиональный порыв, да и камера всё ещё была у Марка. Она просто сидела и наслаждалась. Такое умиротворение. А ведь ей, почти всегда, достаётся восхищаться чем-то, глядя через визор её камеры. Она обожала тропическую природу. И вот, чтобы окунуться в тропики по-настоящему, два года назад, Алекс с Джессикой купили тур на водопады Игуасу. Пятизвёздочный автобус, прекрасный отель с бразильской стороны, завтрак и ужин, бразильская кухня, незнакомые фрукты. В отеле, сразу предупредили, ночью не выходить за территорию, на всякий случай, так как отель находился в сельве, а семьдесят процентов животных в сельве, ведут ночной образ жизни. Они уже посмотрели действующие прииски полудрагоценых камней; храм буддистов; панорамный вид на водопады с бразильской стороны; плотину, самую большую в мире, на реке Парана; каменные развалины деревни Сан Игнасио, которую обосновали миссионеры в семнадцатом веке, для местных жителей, индейцев гварани, кстати, таких мест было больше тридцати, а Аргентинская провинция, так и называется: Мисьонес. Последний день. Экскурсия на водопады с аргентинской стороны. Страшная жара. Литры выпитой воды. Насквозь мокрая, от брызг, одежда. Обнаглевшие бабочки садятся на рюкзаки, на руки, ноги и на голову. Группа прошла девять километров. Вместо обеда, Алех с Джессикой могли съесть только по две порции мороженого. От усталости, аппетита не было и за ужином, в отеле. Успели сплавать туда-сюда в бассейне. И одеваться. Последнее развлечение -шоу в бразильском ресторане. Почему все тоже в белом? Как весело! Кругом карнавал и кайпиринья, кайпиринья, кайпиринья… Они поняли позже, что увлеклись.О, зато теперь она знает о кайпириньи многое.
Алкогольный напиток с сильным запахом, и терпким вкусом, приготавливаемый из сахарного тростника, и на базе которого делают свой национальный коктейль бразилийцы, кажяса, оказался очень крепкий, от тридцати девяти градусов и выше. И пить его гораздо приятнее не как виски, а в коктейле кайпиринья: эта самая кажяса, сахар, лёд и много толчёных зелёных лимонов лайм.
Освежающе, вкусно, но здесь и есть ловушка. Кажется что это лимонад и хочется повторить. В автобусе домой, съедая по одной очень сильной таблетки каждые четыре часа, они спали. Почти сутки. Хорошо, что Буэнос Айрэс- не рядом. Появилась ещё одна общая черта. С той поездки, обе не переносили запах лимы, не говоря уже о бразильской кажясе.
Так, Александра побывала в Бразилии во второй раз. В первый, в тринадцать лет, она была в Порто де Галинас с бабушкой. Алекс тогда понравился пляж, с тонкими наклоненными над песком стволами пальм и спасатель из её отеля.
Ноутбук открылся на ленте новостей: В Австралии солнечная радиация достигла… В ЮАР расовые стычки между… Из-за нехватки пресной воды в Европе… Снова на территории Колумбии упал самолёт американской компании… Ничего нового!
Она набрала в поиске "местные новости: Ангра дос Рейс" куда, как сказал Филипп, они направлялись, и сразу же, кровь разнесла по телу тепло. Сегодня- второй день фестиваля самбы! О, она не могла это пропустить. Засобирались все.
Поль проснулся и сразу стал готовить обед, видимо проголодался. Конечно она спустилась на кухню посмотреть.
–Что на обед?
–Три блюда. Угадай.
–Александра посмотрела на продукты, разложенные на столе. Ага, соевый соус, что то из китайского, какой нибудь вок с курицей и овощами.
Белая рыба, лимоны. Неужели севиче?
–Ну, угодил!
У Александры была своя история с севиче. Она была знакома с одним японцем, фотографом. Дядечка в возрасте, но всегда был в хорошем настроении и отличной форме. Она никак не могла угадать сколько ему лет. И когда, угадывая, она ошиблась лет на пятнадцать, искренне удивилась и спросила секрет его молодости. Какая-то специальная диета?
– Просто в рационе много сырой рыбы,– засмеялся японец. Она заинтересовалась. Помимо суши, в интернете нашла блюда перуанской кухни, такие как севиче. Попробовав севиче в ресторане, где его подали с жареными зёрнами крупной солёной кукурузы, решила приготовить севиче дома. Очень рекомендовали филе камбалы. Порезав его на тонкие дольки, добавила красный лук, так же тонко нарезанный, чуть чуть соли, зелёный табаско, кинзу и выдавила лимон. Постояв в холодильнике двадцать пять минут, со славами " кто заказывал сырую рыбу?" она поставила блюдо на стол. На самом деле рыба не была уже сырой, она приготовилась в лимонном соке. А, как хвалил Даниэль! Следующие разы Александра пробовала заливать соком лайма, как указано почти во всех рецептах, но ей показалось слишком кисло. Вернулась к традиционному жёлтому лимону, и с тех пор севиче частенько присутствовало в меню её ужина.
