Софра – старинный восточный обеденный стол в виде широкой, покрытой скатертью доски на полу.
Султанское стремя – соответствует выражению «подножие трона».
Султан-ханым (тур.) – султанша, жена султана.
Тарабука – турецкий бубен.
Тарамба-трум – встречающееся в турецких сказках звукоподражание: бой барабана.
Татар (тур.) – курьер, гонец.
Топчу – артиллерист, пушкарь; название одного из корпусов оттоманской армии.
Трехбунчужный – т.е. имеющий по рангу три бунчука. (Бунчук – пучок волос из конского хвоста, знак различия пашей разных рангов).
Тюрбэ (арабск.) – мавзолей, гробница.
Улан (тур.) – парень, применительно к крестьянским сыновьям. Призыв уланов в войско послужил началом международного термина, обозначающего известный род кавалерии.
Ур-да-башина – ура.
Урочище рыб (по-турецки: Балык-лы) – название источника, принадлежащего греческой церкви, близ Стамбула.
Ушкуйник – в Древней Руси: вольный человек, разбойник, с ватагой промышлявший на ушкуях (ладьях, лодках).
Фанар , или фенер – буквально: фонарь, маяк – название квартала в Стамбуле на противоположном Арсеналу берегу Золотого Рога, где проживали греческие патриархи и греческая знать.
Фарсман – царь Картли (I век н.э.), успешно воевал с парфянами, лично нанес в поединке смертельную рану их царевичу. Впоследствии был изменнически убит персами.
Фахверк – верхний этаж дома легкой конструкции.
Фриката (фрегат) – турецкий военный корабль.
Халяль (арабск.) – во благо, дозволенное (разрешенное) шариатом, религиозным правом ислама.
Харуп (тур.) – рожковое дерево со сладкими плодами (царьградские стручки).
Хар-хор! – звукоподражание храпу.
Хатт-и-шериф – священная грамота, султанский рескрипт.
Хеким (тур.) – доктор, врач восточной старой школы.
Хенна, хна (арабск.) – растительная краска, употребляемая в косметических целях. В ритуал старой турецкой свадьбы входила так называемая «ночь хенны», когда хенной окрашивали волосы, руки и ноги невесты.
Хиджра (по-турецки: хиджрет) – переселение, исход (Магомета из Мекки в Медину), начало мусульманской эры (16 июля 622 года н.э.).
Ходжа (перс.) – духовное лицо и одновременно учитель.
Хумбараджы (тур.) – бомбардир; название одного из корпусов оттоманской армии.
Чауш , или чавуш (тур.) – страж, пристав; в обязанности чаушей, состоявших при Серале, входило охранять высокопоставленных заключенных, выполнять поручения султана и высших судебных органов. Чауши также отправлялись с особыми поручениями к провинциальным пашам.
Чауш-баши – начальник чаушей, главный церемониймейстер и генерал-квартирмейстер Оттоманской империи.
Чемо гуло (груз.) – мое сердце.
Чемо таво (груз.) – моя голова.
Чепь (староцерк.) – цепь.
Чогани (груз.) – игра; отбойная лопатка.
Чорба (тур.) – похлебка.
Чорбаджи (тур.) – буквально; «раздатчик супа»; офицерский чин у янычар – начальник орты, соответствует полковнику.
Чох якши (тур.) – очень хорошо.
Чубук-баши (тур.) – начальник слуг, ведающих курительными принадлежностями – чубуками, кальянами и т.д.
Чухадар (тур.) – слуга, камердинер.
Шамдан (тур.) – подсвечник.
Шамхалат – ханство в восточной части Переднего Кавказа, находившееся под политическим влиянием Турции. Стольный город – Тарки.
Шангыр-шунгур – звукоподражание, передающее звон монеты.
Шариат – религиозное право ислама, совокупность норм, регулирующих религиозные, семейные, гражданские, бытовые, уголовные и прочие взаимоотношения мусульман.
Шертная грамота (старорусск.) – включающая клятвенное заверение или присягу.
Эйваллах (арабск.) – спасибо.
Эйван (перс.) – открытые покои с искусно устроенными сквозняками, дающими в знойные дни прохладу.
Эйвах (тур.) – увы.
Эстек-пестек – рифмованная присказка, не имеющая смысла.
Ямак (тур.) – буквально: помощник, солдат вспомогательных войск, обслуживающих гарнизон крепостей и фортов.
Янычары – по-турецки, ени чери (новое войско) – пехотное войско гвардейского значения в Оттоманской империи, созданное султаном Мурадом около 1360 года и существовавшее до 1826 года; в момент образования оно было «новым» по сравнению с созданной до этого, при Орхане I, пехотой «яя».
Янычар-агаси (тур.) – начальник янычарского корпуса.
Ятсы-намаз – мусульманская молитва, совершаемая после заката солнца.
