Пе ред подачей на стол посыпать мелко нарезанной петрушкой и украсить маслинами (без косточек).
400 г крепких красных помидоров, 1 большой корень сельдерея, 1 пучок петрушки,4 свежих листика базилика, 4–5 ядрышек миндаля, 4–5 грецких орехов.
1 столовая ложка растительного масла, сок 1 лимона, 1 столовая ложка горчицы,1 столовая ложка хлебных крошек, соль.
Помидоры и репчатый лук нарезать кружочками, положить в салатницу, добавить очень тон ко нарезанные зелень петрушки и базилика.
Тщательно перемешать все составные части при правы, залить ею салат и очень осторожно перемешать двумя ложками. Сверху посыпать круп но измельченным миндалем и грецкими орехами.
Сразу же подать на стол.
400 г помидоров, 100 г огурцов, 5 яиц, 50 г зеленого лука, зеленый салат, 150 г сметаны, 2 чайные ложки сахара.
Помидоры, огурцы и вареные яйца нарезать кружочками, лук зеленый нашинковать. Подготовленные продукты соединить с частью зеленого лука, добавить растертый с солью чеснок, сахар, сметану и осторожно перемешать.
Выложить в салатник, украсить листиками салата и посыпать зеленым луком.
300 г помидоров, 200 г огурцов, 1 луковица,100 г сладкого перца, 50 г салатной заправки, зелень петрушки и укропа, соль.
Свежие помидоры и огурцы нарезать тонки ми кружочками, репчатый лук — кольцами.
Лук посыпать, полить растительным маслом и потереть руками.
Сладкий стручковый перец нашинковать соломкой.
Все смешать, прибавив мелко нарезанную зелень петрушки и укропа. Залить салатной заправкой.
200 г помидоров, 100 г репчатого лука, 50 г маслин, 2 яйца, 100 г майонеза, 50 г листового салата, 40 г сыра, зелень.
Яйца отварить, очистить и нарезать пластинками, помидоры — поперек, сладкий салатный лук — кольцами. В салатник на листья салата уложить слоями помидоры, лук, яйца и полить майонезом.
Сверху горкой посыпать тертый сыр.
Украсить салат зеленью и маслинами.
400 г помидоров, 400 г картофеля, 50 г репчатого лука, 5 яиц, 200 г корня сельдерея, 200 г салатной заправки.
Со свежих помидоров снять кожицу. Помидоры, репчатый лук, вареный картофель, яйца нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправить салатной заправкой.
400 г помидоров, 4 яйца, 150 г сыра, 250 г сметаны, соль.
Помидоры и вареные яйца нарезать кружочками и выложить в салатницу, посолить. Сыр натереть на крупной терке, смешать со сметаной и залить этой смесью помидоры и яйца.
Украсить салат кружочками помидоров и яиц, кубиками сыра.
400 г помидоров, 400 г огурцов, лук зеленый, укроп, салатная заправка.
Помидоры и огурцы нарезать кружочками, добавить нашинкованный зеленый лук и укроп, салатную заправку.
400 г цветной капусты, 100 г помидоров,100 г майонеза, зелень, перец, соль.
Цветную капусту отварить в соленой воде, выложить на сито, дать стечь воде. Остывшую капусту порубить, смешать с майонезом или сметаной, измельченным укропом. Затем добавить помидоры, нарезанные дольками, посыпанные солью и перцем.
3 помидора, 2 сваренных вкрутую яйца, сок 1 лимона, 2 столовые ложки растительного масла, зелень петрушки, соль.
Помидоры и яйца нарезать кружочками. Уложить на блюде так, чтобы кружочек яйца заходил на кружочек помидора, посолить. Полить соком лимона и растительным маслом, посыпать зеленью петрушки.
400 г помидоров, 4 яйца, 200 г сметаны, зелень, листья зеленого салата, соль.
Помидоры и вареные яйца нарезать долька ми, выложить в салатницу. К сметане добавить мелко нарезанную зелень, соль, перемешать и залить полученной смесью помидоры и яйца.
