Окраска плодов черешни разнообразна. Покровная окраска плодов может быть жёлтой (янтарной), розовой, светло-красной, красной, тёмно-красной (почти чёрной). Черешня более требовательна к теплу по сравнению с вишней, что и является основным лимитирующим фактором её распространения. Максимальную устойчивость к морозам деревья черешни имеют в период глубокого покоя (до минус 28 °С). Ближе к весне зимостойкость снижается. Особенно уязвимы сорта черешни к минусовым температурам во время цветения и образования завязи.
3. Агротехнические особенности вишни и черешни
3.1. Условия произрастания
Подбор участка. Выбор участка зависит от почвенно-климатических условий той или иной зоны. Под посадку выбирают участки с повышенными элементами рельефа, с хорошим оттоком холодного воздуха. Этим требованиям отвечают склоны, крутизна которых не превышает 7…8°. На равнинах косточковые культуры чаще попадают под заморозки. Совсем не пригодны для закладки сада низины, котловины, лесные поляны с плохой аэрацией. Западные, северо-западные и юго-западные склоны наиболее благоприятны для возделывания косточковых культур в большинстве регионов России.