обычаев, которые более всего удивляли древних у народов, живших на окраинах средиземноморского мира, было употребление ими коровьего масла: для людей, привыкших к оливковому маслу, в этом заключалось нечто поразительное до не - приличия. Даже итальянец Плиний выказывает такие чувства, не задумываясь о том, что, в конце концов, оливковое масло не так уж давно появилось в Италии».
25 Antonio de Beatis, Itinerario di Monsignor il cardinale de Aragona... incominciato nel anno 1517..., ed. par L. Pastor, Freiburg im Breisgau, 1905, p. 121. Эта пища, по мень шей мере, «corrompedora dos estomagos»*, как говорит один португалец, L. Mendes de Vasconcellos, Do sitio de Lisboa, Lisbonne, 1608, p. 113. Его замечание относится к «па- 9oes do Norte e em parte de Franca e Lombardia»**.
26 A. d. S. Mantoue, Gonzaga, Francia, serie E, F 637, 1er juin 1529.
27 Frangois Chevalier, «Les cargaisons des flottes de la Nouvelle Espagne vers 1600», in: Revista de Indias, 1943.
28 P. Vidal de la Blocke, op. cit., p. 114; Bonjean, in: Cahiers du Sud, mai 1943, pp. 329—330.
29 In: O. Benndorf, op. cit., p. 62. Colette, La Naissance du Jour, 1941, pp. 8—9.
30 В Которской бухте уровень осадков достигает 4 м в год.
31 См. ст.: Schmidthuser, «Vegetationskunde Sudfrankreichs und Ost-Spaniens», in: Ge- ogr. Zeitschr., 1934, p. 409—422. По поводу истребления лесов см.: Я. von Trotha Trey- den, «Die Entwaldung der Mittelmeerlander», in: Pet. Mitt., 1916, и указанную здесь библиографию.
32 Это замечание принадлежит Воейкову, цит. по: Jean Brunhes, op. cit., p. 261.
33 G. Botero, op. cit., I, p. 10.
34 Andre Siegfried, op. cit., p. 84—85; Jean Brunhes, op. cit., p. 261.
35 «Die Verbreitung der kunstlichen Feldbewasserung», in: Pet. Mitt., 1932.
36 M. Sorre, Les fondements biologiques..., op. cit., p. 146.
37 Itineraire de Paris a Jerusalem, 1811, p. 120.
38 Geographie humaine, 4e edit., p. 51, note 1.
39 Даже в Константинополе, Robert Mantran, Istanbul dans la seconde moitie du XVII siecle. Essai d'histoire institutionnelle, economique et sociale, 1962, p. 29.
40 Biblioteca de Autores Espanoles (B. A. E.), XII1, p. 93.
41 Le quart livre du noble Pantagruel, ed. Garnier, II, ch. XI, p. 58. Цит. по указ, выше рус. переводу, с. 341.
42 Письмо Пьера Гуру от 27 июня 1949 г.
43 E. Le Roy Ladune, op. cit., pp. 118—119.
44 B. Bennassar, «L'alimentation d'une ville espagnole au XVI siecle. Quelques donnes sur l'approvisionnements et la consommation de Valladolid», in: Annales E. S. C., 1961, p. 733.
45 Письмо Дантышка польскому королю из Вальядолида, 4 января 1523 г., Bibli otheque Czartoryski, n° 36, f 55.
Портит желудки (порт.).
Северным народам и отчасти к Франции и Ломбардии.
46 Е. Le Roy Ladune, op. cit., p. 181.
Barthelemy Joly, Voyage en Espagne, p. 9.
48 E. Le Roy Ladune, op. cit., p. 78.
49 Ibid., p. 80.
50 Ibid., p. 79.
Lettres..„pp. 161
51
51
162.
162.
52 G. Botero, op. cit., II, p. 124.
53 Когда Филипп II поручил великому герцогу Тосканскому снабдить провиантом испанских и немецких солдат, которые через Италию шли в Испанию, тот предпочел оставить солонину, которой на всех не хватило бы, для немцев. Испанцы прибыли первыми, но не стали делать трагедии из-за того, что им пришлось удовольствоваться рисом и сухарями. Felipe Ruiz Martin, Introduction aux «Lettres marchandes echangees en tre Florence et Medina del Campo», сдано в печать (опубликовано) в 1964 г.
54 Voyage a Constantinople, 1853, p. 97.
5 5p 112
56 Journal de voyage en Italie. Collection «Hier», 1932, tome III, p. 242.
57 Op. cit., Ill, p. 409.
58 Ibid., IV, p. 233, p. 340, VI, pp. 400—401. За исключением Северной Италии.
59 Mateo Aleman, Vida del picaro Guzman de Alfarache, I, lre partie, 3, p. 45.
60 Ibid., IIe partie, 2, p. 163.
Bory de Saint-Vincent, Guide du voyageur en Espagne, p. 281, цит. по Ch. Weiss, L'Es- pagne depuis Philippe II, 1844, t. II, p. 74.
62 M. Sorre, op. cit., p. 267.
63 Op. cit., p. 137 v°.
Charles Parain, La Mediterranee, les hommes et leurs travaux, 1936, p. 130.
65 Alonso de Herrera, op. cit., ed. 1645, p. 10 v° (это относится особенно к ячменю)
66 A. d. S. Venise, 22 janvier 1574. Capi del C° dei X, Lettere, Ba 286, f°s 8 et 9.
67 G. Botero, Dell'isole, p. 72.
