Впрочем, с учётом того, что дети предпочитают есть в городе, бабушки приспособились и запросто выпекают пиццу или готовят гамбургеры, тем более – чего их готовить? Те же котлеты, только в булочке. Добавил туда листик салата, пару кусочков маринованых огурцов, немного лука, помидорный кружок и какого-нибудь соуса по вкусу (в магазинах этих соусов море) – и ребёнка за уши не оторвать. Ну а если он лука или помидоров не любит, просто не кладёшь их туда и всё. Тоже мне, бином Ньютона! То же самое насчёт макарон с сыром или наггетсов. Порезать курочку на кусочки, обвалять их в сухарях и обжарить – сложно, что ли? На маленькие кусочки режешь – наггетсы, и получатся, не хуже, чем в какой угодно бургерной. Ну а если не хочется особо заморачиваться – отбил эту самую курицу или кусок телятины до минимальной толщины, в яичный льезон, в сухари и на сковородку. Здравствуй, шницель!
Лето… Созревают малина и клубника, ежевика и жимолость, голубика и крыжовник, да и вся прочая ягода. Перекручивается с сахаром смородина, чёрная и красная. Варится повидло из сливы и варенье из всего, из чего его только можно сварить – фантазия хороших хозяек тут границ не имеет. Засахаренные цукаты из лимонных и апельсиновых корок, мармелад из яблок, груш и слив, арбузный, дынный и тыквенный мед… Кстати, цукатов из морковки с вишней никто не пробовал готовить? Зря. Исключительно хорошо идут зимой! Как и всё маринованное и солёное – огурцы, кабачки, патиссоны, помидоры, грибы… О квашеной капусте и не говорим – с тонко нарезанной морковкой или сладким перцем, клюквой или безо всего… А на грядках – лук и чеснок, салат всех сортов и укроп с петрушкой… Да, что говорить! Подмосковье. Очень правильное место для жизни.
Мы живём в этом мире не так долго, чтобы заморачиваться тем, что в нас не нравится окружающим по части того, что мы едим или пьём, носим в хорошую или плохую погоду, к чему привыкли в быту или что нравится нам в кино, книгах и музыке, если это не доставляет никому из помянутых выше окружающих беспокойства. Безусловно, человек, явившийся в шортах, гавайке и сандалиях на босу ногу на приём, где мужчины одеты в смокинги, а дамы в вечерних платьях с декольте или без оных смотрится круглым идиотом, но неловко себя чувствуют в данном случае только хозяева. Впрочем, когда гость – звёздная суперзнаменитость и украшение вечера, типа Альберта Эйнштейна, он может и в старом свитере прийти: скажут – «чудак» и с удовольствием будут фотографироваться на память.
Но это если Эйнштейн. А если припрётся на означенный приём какой-нибудь эксгибиционист с мозгами набекрень и репутацией «свободного художника», типа тех, которые рисовать, ваять и прочей толковой и приятной для глаз деятельностью не занимается, а в качестве «искусства» полагает правильным его имитацию в форме «перформансов» разной степени идиотизма (голым на людей бросаться – это ещё не слишком, бывают и похуже), его охрана выкинет и правильно сделает. Всё прочее в этом мире устроено примерно так же. Сандалии более чем уместны жарким летом в приморском городе и абсолютно по-идиотски смотрятся зимой. А что наши их носят с носками, так это с точки зрения гигиены, эстетики и чтобы ноги ремешки или камушки и песок не натирали, абсолютно правильно – римляне их так и носили.
Кто-то, любя шампанское, пьёт исключительно брют, а автор, не будучи аристократом, полагает его мерзопакостной кислятиной, которую французы придумали, чтобы свой неликвид за бешеные деньги лохам впаривать, и всё, что ему по этой части дарили, всегда эстетам из числа знакомых с удовольствием передаривал. Кого-то в еде коробит лук и чеснок или индийский карри, но если в меру, в правильном сочетании с другими продуктами и не забыть перед тем, как целоваться и вообще идти на свидание, зубы хорошо почистить – отличная штука! Хотя сливочное или шоколадное мороженое с чесноком – какая гадость! А вот шоколад с перцем – на любителя, но вполне приемлем: мексиканцы так готовят. И вообще, мы же холодец и квашеную капусту едим? Едим. И очень даже любим.
Впрочем, дуриан, скандинавский хаукартль, сюрстрёминг или чукотскую копанину автор есть не будет ни за какие деньги и никому не посоветует, хотя знавал тех, кому эти блюда нравились – в основном среди практикующих этнографов и антропологов. Ну, в каждой избушке свои за-бушки. Но тут никаким следованием моде и не пахло, а по части экспериментов, проводимых академической публикой над своими собственными организмами, столько сказано и написано! Во всём прочем, повторим – главное не слишком нарываться. А то можно так огрести… К примеру: не надо ходить по Дагестану в мини-шортах или мини-юбке, купаться на тамошних пляжах в нескольких ниточках или топлес и прочем в том же духе. Не поймут. Или – ещё хуже, поймут неправильно.
