Из самого названия этой книги ясно, что она посвящена защите сада против вредителей и болезней. без применения химических средств. Возможно ли это? Вполне. Во-первых, учеными разработаны современные биологические средства защиты, во-вторых, есть прекрасные, испытанные временем дедовские приемы, в-третьих, есть агротехнические приемы, позволяющие избавляться от нахлебников, в-четвертых, существует информационная медицина – гомеопатия, которая пришла к нам на помощь, и самое главное, здоровые растения не трогают вредители и не берут болезни. Так что наша с вами задача – дать им это здоровье и его во время поддержать, если оно пошатнется.Познакомить вас, дорогие читатели, с концепцией здорового сада и являлось моей задачей. Надеюсь, что эта книга поможет вам осознать опасность, которая грозит вашему здоровью при использовании химических средств защиты в небольшом саду, научит растить здоровый сад и огород, а так же поможет избавлять фрукты и овощи, выращенные с применением ядохимикатов или в экологически неблагоприятных районах, от излишков нитратов и токсических веществ.Галина Александровна Кизима
Экологическая обстановка на всей планете, а не только у нас в стране, такова, что встает вопрос о возможности дальнейшего существования жизни на Земле. Если человечество не осознает грозящей ему неминуемой гибели при существующих темпах загрязнения воздуха и воды, то мы попросту вымрем, как некогда динозавры, а следом за ними мамонты. В человеке, как и во всем животном и растительном мире заложен мощный механизм выживаемости и приспособляемости к меняющейся среде обитания. Мы, может быть, и сумели бы приспособиться жить почти без кислорода, дышать выхлопными газами, пить воду, наполовину разбавленную бензином, соляной кислотой и прочими продуктами цивилизации, но для этого потребуется десяток тысяч лет, которых у нас с вами попросту нет. Задумайтесь, еще в начале прошлого века автомобиль и паровоз были редкостью, вызывающей удивление, страх, восторг, у кого – что. Прошло всего одно столетие, и технический прогресс привел нас к тому, что автомобилей на Земле стало почти столько же, сколько жителей. А ведь каждый автомобиль сжирает за сутки такое количество кислорода, которого хватило бы на дыхание для 50 человек! Число жителей почти удвоилось, и всем надо дышать и пить воду, неплохо бы и есть при этом. Увеличение численности населения влечет за собой увеличение продуктов питания, для выращивания которых требуются все большие площади. А где их взять? Самое простое сиюминутное решение – раскопать прибрежные луга и вырубить леса. Сокращение водоохранной зоны вдоль берегов рек, озер, морей привело к загрязнению рек и водоемов стоками животноводческих комплексов, отходами промышленных предприятий городов, излишками минеральных удобрений, вымываемых с сельскохозяйственных полей, и соответственно, к загрязнению питьевой воды. В нашей стране, это произошло благодаря бездарным указам Н. С. Хрущева. Но, практически в каждой стране мира нашелся свой такой Хрущев.
Сплошная вырубка лесов привела к резкому изменению климата на планете. Особенно страшна для человечества сплошная вырубка экваториальных лесов, где растительность располагается в 4–5 ярусов и пополняет запасы кислорода на планете. Что делать то будем, когда загубим эти леса?
Нас пугают энергетическим кризисом, грозящем человечеству в ближайшем будущем. Не бойтесь, граждане Земли! В этом, как раз, наше с вами спасение. Не станет нефти и бензина, придется придумать иные энергоносители, менее чудовищные. Благо они уже есть, двигатели, работающие на водороде, неисчерпаемым источником для которого является вода. Или на этиловом спирте, колоссальным источником для получения которого, являются некоторые сорняки, а так же отходы деревообрабатывающей промышленности, которые у нас в стане просто бездарно сжигаются (очевидно, потому, что нефти, пока навалом). Есть и такие, которые работают на солнечной энергии, вообще дармовой. Да только, как говорится, «пока гром не грянет – мужик не перекрестится».
В погоне за максимальными урожаями, а точнее за максимальными прибылями, производители сельскохозяйственной продукции за минувшее столетие умудрились столько внести в почву минеральных удобрений, гербицидов (против сорняков), фунгицидов (против болезней), инсектицидов (против вредителей), что на такой почве растут ядохимикаты, а не плоды, овощи и фрукты. Прежде, чем есть эту продукцию, ее следует сначала избавить от всего, что в ней накопилось во время роста и развития. Плодородие почв, отнюдь, не является эквивалентом их урожайности. Почва постоянно сама восстанавливает и наращивает собственное плодородие, если мы не вмешиваемся в этот процесс, глубоко перепахивая и перекапывая землю. Да еще и выносим с полей не только урожай, но и все растительные остатки, все листья, опавшие на землю. А природа то делает это для того, чтобы восстановить органику, использованную растениями за время роста и развития в летний период. Можно подумать, что никто и никогда не читал работ Докучаева! А ведь его работы изучают во всех вузах, имеющих отношение к сельскому хозяйству. С помощью минеральных удобрений урожайность можно лишь немного увеличить, но никак не повысить плодородие почв, ибо его создают почвенные микроорганизмы и дождевые черви, а отнюдь не минеральные залежи. Как показало последнее десятилетие в нашей стране, урожайность оставшихся в обороте сельскохозяйственных земель отнюдь не упала, несмотря на то, что внесение минеральных удобрений сократилось в десять раз!
