Холестерин регулируется печенью и желчным пузырем. В норме печеночные клетки выводят «плохой» холестерин, и он с желчью покидает организм, через кишечник с калом.
Но! Желчь со всеми жирами и всем ненужным организму может застаиваться в желчном пузыре, потому что сфинктер желчного пузыря не может открыться!
Сначала на УЗИ это выглядит просто как застой желчи. Потом это камни и холецистит. И повышенный холестерин крови, так как «плохому» холестерину не обеспечивается выход из организма, он начинает накапливаться в стенках сосудов.
1. Сфинктер желчного пузыря реагирует только на жирную пищу. Если вы съедаете салат с овощами или пьете смузи, забываете про масла в рационе, это будет застой желчи!
На завтрак, обед и ужин всю еду употребляйте с растительными и ЖИВОТНЫМИ жирами:
• сливочное масло;
2 2 яйца в день;
• не только филейные части мяса и птицы;
• икра и красная рыба;
• нерафинированные масла – начните с льняного, с едой.
Если вы снижаете потребление жиров, то организм вырабатывает эндогенный (внутренний) холестерин. Если этот механизм включается, он плохо контролируется, ведь 70 % жиров в эндогенном холестерине – «плохие». Хватит диет.
Растительные жиры не обеспечивают эффективного дренажа желчного пузыря. Внимание веганам: у вас есть конкретные показания для приема омега-кислот.
2. Не нарушайте биоритмы пищеварения. Если кушаете 2 раза в день, это постоянный застой желчи, обострения всех проблем желудочно-кишечного тракта. Нужно частое, дробное питание до 5–6 раз, с промежутком не более 3 часов. Это нужно для того, чтобы пищевой комок и желчь покидали организм.
3. 80 % успеха в борьбе с холестерином – это питание и образ жизни. В молодом возрасте это быстро, легко и эффективно!
Действуем!
Мы дошли до еще одного важного звена здорового образа жизни.
Мы проделали большую работу по оздоровлению организма. Выбирали продукты, научились полезным способам приготовления, выстроили сбалансированный рацион, при котором не возникает проблем с пищевой зависимостью, адаптировали его под разные ситуации и даже разобрались, как с помощью питания можно корректировать течение и развитие заболеваний.
Все это для того, чтобы чувствовать себя лучше: ощущать силу и энергию, свободу от вредных привычек и нравиться себе в зеркале.
И если с помощью питания мы можем влиять на количество жировой массы, уменьшать объемы, меняя размер одежды, то структуру и тонус мышечной ткани можно изменить только с помощью физической нагрузки.
Можно ли вести здоровый образ жизни и не заниматься спортом? Нет.
Мы живем в великие времена развития и подъема. Перед нами разные потоки качественной, а иногда и не очень, информации, доступность всего, свободные границы перемещения, удобный график, множество интернет-профессий, развлечения и удовольствия. И спорт – это неотъемлемая часть нашей жизни. Йога, танцы, карта в фитнес-клуб, обязательная пробежка утром – все это обычные явления, все знают, что спорт – это полезно. Почти у каждого он присутствует в жизни в том или ином виде, а у кого не присутствует, тот знает, как это важно и нужно, и вот-вот начнет.
Начало этой главы я хочу посвятить не столько молодому поколению девяностых, сколько людям более взрослого возраста.
Лет двадцать-тридцать назад, во времена молодости наших родителей, не было тренда на спорт. Была какая-то гимнастика, немного спорта на открытом воздухе, но традиций им заниматься у каждого человека не было.
Уровень жизни был другим. Раньше люди после работы бежали домой, стирать, кормить, шить, готовить, печь хлеб. Не было привычки зайти в спортзал или в субботу пойти на йогу. Спорт, можно сказать, был элементом роскоши. И весь отдых сводился к тому, чтобы просто поесть в гостях и поспать. Это не вина людей, это вина того времени.
Нужно менять образ жизни. Не просто для того, чтобы следовать трендам. А для того, чтобы продлить жизнь, улучшить ее качество, укрепить здоровье.
По данным американского центра контроля заболеваемости, саркопения – один из пяти основных факторов заболеваемости и смертности у людей после 65 лет.
Саркопения – это возрастная потеря мышечной ткани. Причем процесс деградации начинается уже после 30. За год человек теряет 0,5–1 % мышечной ткани. А после 65 лет процесс стремительно ускоряется.
При саркопении наблюдаются не просто снижение мышечной массы, но и падение мышечной силы, плохая физическая работоспособность в общем. Итог саркопении – смерть. Саркопения может прогрессировать до такой степени, что пожилой человек потеряет свою способность передвигаться самостоятельно.
Саркопения ухудшает прогноз любого заболевания. Американский ученый Дорес Вагнер считает, что в последующие 3 года после постановки диагноза смертность связана именно с саркопенией.
