150 г цельнозерновой муки
1 стакан геркулеса
1 банан
1 яблоко
2 яйца
100 г яблочного пюре
горсть очищенных поджаренных семян подсолнечника
горсть очищенных тыквенных семечек
150 г йогурта
50 мл оливкового масла
4 ст. ложки жидкого меда
1 ч. ложка ванильного экстракта
1 ч. ложка соды
1 ч. ложка разрыхлителя
щепотка корицы
1/4 ч. ложки морской соли
Духовку предварительно разогреть до 200 °С.
1. Муку перемешать с геркулесом, семечками, корицей, содой, разрыхлителем и солью.
2. Яйца соединить с йогуртом и яблочным пюре, добавить оливковое масло, мед, ванильный экстракт и перемешать.
3. Муку с семечками всыпать в яичную массу, все перемешать.
4. Яблоко, удалив сердцевину, натереть на крупной терке.
5. Банан почистить и размять толкушкой в пюре.
6. В тесто добавить натертое яблоко и размятый банан, все перемешать.
7. Формы для маффинов выстелить кусочками бумаги для выпечки, так чтобы края свешивались, и разложить в них тесто.
8. Выпекать маффины в разогретой духовке 25–30 минут.
1 зеленое яблоко
1/2 свеклы
2 стебля сельдерея
1 небольшой корень имбиря
1. Яблоко разрезать на части и вырезать сердцевину.
2. Свеклу и имбирь почистить и нарезать.
3. Пропустить все ингредиенты через соковыжималку и сразу же подавать.
3 киви
100 г сливочного мороженого
1 лайм
1/2 стакана молока
1. Из лайма выжать 1 ст. ложку сока.
2. Киви почистить, нарезать кусочками и поместить в блендер.
3. Добавить мороженое, влить молоко и сок лайма и все взбить.
1 замораживание
1 банан
2–3 ст. ложки мороженого
1 ч. ложка молотого кофе
1. Банан предварительно почистить, нарезать кусочками и заморозить.
2. Сварить крепкий кофе эспрессо.
3. Поместить замороженный банан в блендер.
4. Добавить 50 мл кофе мороженое, все взбить.
100 г натурального йогурта
80 мл молока
2 апельсина
4 половинки консервированных персиков в собственном соку
несколько кубиков льда
1. Цедру половинки апельсина нарезать тонкими длинными полосками.
2. Выжать из апельсинов 1/2 стакана сока.
3. Персики поместить в блендер.
4. Добавить молоко, апельсиновый сок, йогурт и лед, все взбить и перелить в стакан.
5. Украсить коктейль апельсиновой цедрой.
1 яблоко
1 свежий огурец
несколько ломтиков ананаса
1. Яблоко разрезать, удалить сердцевину.
2. Все ингредиенты пропустить через соковыжималку.
1 стакан натурального йогурта или простокваши
2 горсти замороженной черники
2 горсти замороженной ежевики
1. Перелить йогурт в блендер.
2. Добавить ягоды и все взбить.
2 моркови
1 помидор
корень имбиря
пучок петрушки
1. Морковь и корень имбиря почистить.
2. Все ингредиенты пропустить через соковыжималку.
3. Перелить в стакан и подавать.
1/2 стакана замороженной черной смородины
2 ст. ложки мороженого
2 ст. ложки натурального йогурта
1 ст. ложка сахарной пудры
несколько ягод красной смородины
1 веточка мяты
1/4 ч. ложки апельсинового экстракта
1. Черную смородину, мороженое и йогурт поместить в блендер, добавить апельсиновый экстракт и взбить.
2. Добавить сахарную пудру и еще немного взбить.
3. Перелить коктейль в бокал, украсить красной смородиной и мятой.
1/4 ананаса
1 авокадо
1 лимон
1. Ананас почистить и выжать из него сок.
2. Из лимона выжать сок.
3. Авокадо почистить, удалить косточку, мякоть выложить в блендер.
4. Добавить сок лимона и ананаса, все взбить.
1/2 небольшой дыни
горсть цукатов из имбиря
большой пучок мяты
100 мл газированной минеральной воды
1. Мякоть дыни, мяту и цукаты измельчить в блендере.
2. Влить газированную воду и еще раз все взбить.
3. Перелить в стакан и подавать.
100 г сахара
2 лимона
небольшой корень имбиря
1 стакан газированной минеральной воды
несколько кубиков льда
1. Из лимонов выжать сок.
2. Имбирь почистить и нарезать тонкими полосками.
3. В небольшой кастрюле разогреть 250 мл воды вместе с сахаром, добавить имбирь, довести до кипения и варить 5 минут.
4. Процедить отвар через сито, добавить лимонный сок, лед и газированную воду и разлить лимонад в бокалы.
200 г персиков в сиропе
1 стакан соевого молока
1 ст. ложка семян подсолнечника
1. Семечки слегка обжарить на сухой сковороде.
2. Персики с молоком взбить в блендере в однородную массу.
3. Перелить коктейль в стаканы, сверху посыпать семечками.
