Лучшее, что Вы можете сделать – начать есть больше зелени и меньше кислых продуктов, таких как зерно и мясо.
Эта диета поможет Вам в этом, так как является довольно щелочной.
Причины практически всех дегенеративных заболеваний так или иначе связаны со степенью кислотности организма. Рак и многие другие болезнетворные организмы не могут существовать в щелочной среде48. Все ткани и жидкости организма имеют свой оптимальный уровень РН, и если какая-то область становится слишком кислой, организм старается компенсировать это, повышая щёлочность другой ткани или жидкости.
Существуют некоторые разногласия в классификации кислых и щелочных видов продуктов, потому что многие из них имеют двоякое действие. Например, клюква – кислый фрукт. Она повышает кислотность мочи, но подщелачивает ткани. Такие случаи не редкость, и они усложняют классификацию.
Кроме продуктов питания на щёлочность организма также влияет дыхание. Кислород является щелочным вещество, углекислый газ – кислым49. Если Вы неправильно дышите – рискуете повысить кислотность организма. Вам очень пригодятся дыхательные техники, описанные в разделе альтернативной терапии книги «Как избавиться от кандидоза или полное руководство по всестороннему восстановлению здоровья». Это особенно актуально для людей с заболеваниями дыхательных путей – кислотность провоцирует симптомы астмы или насморка. Низкое потребление кислорода из-за ослабленного дыхания ещё усугубляет ситуацию.
Определить уровень РН Вашего организма можно с помощью специальной индикаторной бумаги. Сделайте анализ мочи или слюны, следуя инструкциям на упаковке. Если хранить тестовый материал в сухом месте, они будет оставаться пригодным на протяжении многих лет. Эта бумага может быть чувствительной к жиру и влаге на коже, так что не прикасайтесь к ним руками, если хотите сохранить их. При анализе слюна является более реактивной, чем моча.
Диапазон значений: 5,5 – кислая среда, 7,0 – нейтральная, 8,0 – щелочная.
Анализ мочи: лучше проводить утром, после 4:00. Поместите первую и вторую часть бумаги в струю мочи, стряхните лишнюю жидкость, сравните результат с цветовой шкалой.
Анализ слюны: всё, что Вы положите в рот – пища, вода, напитки, зубная паста – будет влиять на результат теста. Не ешьте и не пейте перед анализом. Капните слюной на тест-полоску, сравните с цветовой шкалой. Не позволяйте тестовому материалу касаться ротовой полости.
Более полное представление о метаболических функциях организма дают тесты, проведённые утром, после 4:00. Тесты, проведённые в течения дня, будут более реактивными. Считается, что моча и слюна должны показывать значение РН от 6,8 до 7,2, за исключением случаев анализа сразу после еды, когда этот уровень поднимается выше 7,2. Уровень может колебаться, пока организм восстанавливает баланс.
