– К тому же, заметьте, ко всему прочему, я не только фома неверующий, но также аскет и почти вегетарианец. Основная пища – овощи и фрукты. Салаты во рту. Вот сегодня у меня день свёклы. Завтра будет день квашеной капусты. Потом – день морковки, и так далее. Это я придумал для вегетарианского разнообразия и фасцинации. День свёклы – это значит в этот день основной овощ в еде свёкла, два блюда из неё, варёная и немного на тёрке сырой, столовую ложку, больше нельзя, вред будет. И к ней всё остальное, что в рот попросится. Я своё питание тоже организовал по принципу экологической функциональной простоты и экономии времени. Супы-борщи не ем, ни к чему этот варёный силос – уже экономия; сметану и майонез исключаю, как и картошку и всё мучное, кроме ржаного хлеба; каши – гречневую, овсяную, пшённую, перловую люблю – праздник для кишечника; яйцо варёное вкрутую одно в день – полезный холестерин. И так далее. Трапезы мои непродолжительны, насыщены всем натуральным и максимально полезны организму. Мы с Денисом об аскетической кухне ещё поразмышляем. Целительная вещь. Я уже троих знакомых толстяков от ожирения вылечил с помощью моей технологии аскетизма.
– Аскетизма?! –удивилась Альфа: – Аскеза же изнурительна, Юлиан Юрьевич. А Вы, кстати, на вид вовсе не аскет.
– Благодарю, Альфа, за комплимент. Но я ведь и не толстяк, верно?
– Вы…Вы на все сто! – кокетливо захлопала ресницами Альфа.
Денис, хорошо запомнивший страницу о светском аскетизме на сайте Арбелина, решил её просветить:
– Альфа, Юлиан Юрьевич светский аскет, мирской, а не религиозный. Религиозные, вот те себя изнуряют, а светские держат в хорошей форме и отличном тонусе.
– Ясненько. – сконфуженно улыбнулась Альфа. – Меня надо просвещать на этот счёт. Но я, кажется, тоже аскетка? Ничего лишнего во мне нет, к сладостям равнодушна, форму держу…
– Истинная светская аскетка. – улыбнулся ей Арбелин. – Причём обаятельная, да ещё и жутко смышлёная. Большая редкость.
– И очень красивая. – поддакнул Денис.
– Ой, как приятно это слышать от вас! – заливисто засмеялась Альфа.
Арбелин уже крутанул в кофемолке зерна и сварил кофе, разлил на три чашечки.
– Не по-турецки, но лучше, чем растворимый. Покрепче и ароматнее. Мучного и сладкого не ем, поэтому извините, нет ничего, кроме чёрного шоколада.
Он выложил и разломил на кирпичики плитку.
– Меня ещё что радует в моём аскетизме и вегетарианстве. Почти ежедневно я спасаю жизнь одной маленькой курочке! За год – 300 курочек. Пусть бегают и клюют зёрнышки.
Денис Альфой переглянулись недоумённо.
– Не поняла. – сконфуженно произнесла Альфа, подозревая какую-нибудь весёлую шутку или розыгрыш.
– Вполне серьёзно, друзья мои. Если бы я был мясоедом, как абсолютное большинство землян, то съедал бы в день граммов триста-четыреста мяса. Это как раз курочка. А раз я мясо почти не ем, то, стало быть, даю возможность жить пяти-шести курочкам в неделю. Правда, их всё равно съедят мясные обжоры. Вот соседи у меня, толстые, как хряки на свиноферме, из их квартиры постоянно исходит запах жареного мяса. Ужас!
Произведённый Арбелиным подсчёт спасённых курочек встряхнул Альфу и Дениса.
– Ну что вы! – рассмеялся Арбелин. – Я же сказал вам не для того, чтобы вы переходили в вегетарианство. Это для каждого вопрос интимный, сокровенный. Животный белок организму, видимо, все-таки нужен, это же эволюцией внедрено, будь она неладна. Это она предписала всем живым существам на планете сожрать кого-нибудь. А раз жрать, значит уничтожить, попросту говоря – убить. Я вот каждое утро грушу или яблоко съедаю. Ножиком срезаю кожуру. Сегодня подумал – а не больно ли яблоку? Проблема! Вот и убивают все всех. А человек – самый страшный и изощрённый убийца. Стал животных тиражировать и убивать на скотобойнях. Миллионы убийств ежедневно. Страшно думать. Большинство людей и не думает об этом. Знай себе убивают и жрут братьев меньших.
Тонко чувственная Альфа от картины, нарисованной Арбелиным, содрогнулась и побледнела:
– Всё, Юлиан Юрьевич, я тоже начну спасать курочек! Перехожу в вегетарианство. А ты, Денис?
– Надо подумать, смогу ли жить без мяса. – смутился Денис. – Попробую.
Ему, перепробовавшему ещё со школьных лет всяческие варианты еды в попытках избавиться от аномальной худобы, отказаться от чего угодно в питании не составляло труда.
– Если говорить со всей серьёзностью, то вегетарианство пока что самый верный путь к спасению человечества и от ожирения, и от самоистребления. Эйнштейн так считал, и вполне справедливо. – улыбнулся Арбелин. – А ещё оптимальнее – союз вегетарианства с экологическим аскетизмом. Ну не сможет же планета выстоять от миллиардов человеческих и поедаемых человеком организмов! Если нас под семь миллиардов, то сколько же надо для еды куриц, коров, свиней и прочей живности! Сергей Капица прогнозирует, что людей на планете нашей может и должно жить десять миллиардов. Уму непостижимо сколько им понадобится выращивать и убивать скота. Миллиарды голов!
Это дополнение Арбелина было столь убедительным, что Денис воскликнул:
