Естественно, что есть неряхи и среди аборигенов, которые не только за своим внешним видом не следят, но и гадят, где попало. Поэтому и была создана специальная служба при канцелярии короля, которая следила за выполнением королевского указа о чистоте не только в столице, но и по всей стране. В первые месяцы работы этой службы казна пополнилась тысячами золотых, взятых с нечистоплотных феодалов, горожан, трактирщиков и прочего люда. После этого все постепенно стали привыкать к чистоплотности и опрятному виду. Следующим указом король велел всем жителям страны избавится от бород. Если служба чистоты поймает человека с бородой, то ему грозит крупный штраф и три дня отсидки в кутузке. Усы разрешалось иметь, но только небольшие. Они не должны были свисать за подбородок…
Вот такое тут средневековье…
На пиру я узнал и неожиданные для меня вещи. Меня заинтересовало наличие целых четырёх вида кур, которых использовали в блюдах. Как потом мне объяснила наша профессор биологии, на Земле тоже существовало такое деление этого вида птиц, но оно исчезло к двадцатому веку. Аборигены различали следующие виды этой птицы: цыплёнок, пулярка, курица и каплун. Я удивился, ведь мы привыкли на Земле только к одному типу куриного мяса, а тут все эти виды кур готовили по своим рецептам — цыплят отваривали или жарили, в том числе и на вертеле, курицу использовали при варке бульона, или её тушили, нарезая на сковороду небольшими кусочками. Пулярку жарили половинками или целиком. Каплун (петух) обрабатывался так же, как и пулярка. И главное, вкус мяса во всех этих вариациях был различным! Как это получалось, я так и не понял.
Кроме разных видов птицы и зверья, представленного на пиру у короля в виде жаркого или вареного мяса, были пироги с олениной, речной рыбой и запечённые в тесте воробьи. На этой планете голубей не было, поэтому и шли вместо них в качестве начинки пирогов и кулебяк всякие мелкие пичуги. Как я узнал впоследствии, некоторые аристократы предпочитали говядине и свинине блюда из разного лесного зверья.
На королевском банкете в меню быть и более необычные для аборигенов блюда, такие как морской угорь и морская свинья. Правда, это была редкость, ведь тут почему-то не любили морских животных. Гвоздём программ стал тушёный осьминог в остром соусе, который напомнил одной из моих наложниц корейское блюдо, которое она пробовала на Земле, будучи в Сеуле.
В общем, пир прошёл, так сказать, на высшем уровне. Хотя, между собой знать говорила, что не всё им понравилось. Особенно их покоробили слухи о возможном новом указе короля, регламентирующего сервировку стола у знати. Некоторые феодалы не следили за этим, и сладкие блюда у них подавались гостям вместе с острыми аналогами. Таким хозяевам, согласно новому указу, грозил большой штраф. Варенье, и всякие сладкие блюда, согласно слухам о готовящемся вердикте короля, надо теперь есть только ложкой, а не совать в банки пальцы…
Почему монарх регламентировал своими указами только знать и богатых горожан? Всё объясняется просто. Основными продуктами питания у большинства аборигенов были хлеб и злаки, такие как ячмень, овес и рожь. Крестьянская пища была достаточно простой и грубой: каша, свежие или сушеные овощи, сыр, вино, разведенное водой, и по сезону те или иные фрукты. Этот слой населения мясом если и питался, то по большим праздникам. И то, использовалась в основном свинина. Рыбу крестьяне, практически, не ели.
В городах предпочитали хлеб и зачастую готовые блюда, которые можно было съесть в ближайшей таверне или купить у разносчика вместе с любимым соусом. Этакий аналог земного фастфуда. В одном городе я даже встретил примитивный аналог шаурмы! Но чаще всего продавали в местных забегаловках и с лотков пироги и пирожка с куриным мясом или речной рыбой. Улиток, лягушек и раков тут не ели по той простой причине, что они на этой планете не водились.
Но кроме знати, горожан и крестьян существовали обители монахинь местного культа Геммы. Там женщины, исходя из религиозных поверий аборигенов, придерживались вегетарианской диеты, употребляя в основном хлеб, сыры, овощи, иногда фрукты и, конечно же, разные соки, морсы и наливки. Вино пить монашкам запрещала религия, но остальная часть женщин его потребляла, правда, в малых количествах.
Поэтому, король и делал упор на состоятельных гражданах — аристократах, дворянах, буржуа и торговцах. Эти сословия имели возможность потреблять любой вид еды в больших количествах, и носить лучшую одежду. Вот и решил монарх приучить феодалов и буржуа к чистоте и порядку, а заодно, и существенно пополнить казну за счёт штрафов с нерадивых подданных.
Кроме этого, на этой планете существовали своеобразные обычаи и вещи, которых не существовало на Земле. Приходилось соответствовать местным стандартам.
