Начните неделю с разгрузочного дня. Если вы никогда не делали этого раньше, то постарайтесь устроить три небольших приема пищи за день. Предложены планы питания как для мужчин, так и для женщин, причем рассчитаны они либо на три небольших приема пищи, либо на завтрак и ужин, либо на обед и ужин. Помните, что вы всегда можете перейти к другому плану питания, если поймете, что он больше подходит вашему организму и образу жизни.
Скорее всего, ваша первая неделя с разгрузочными днями окажется наиболее сложной. Вам придется тщательно подсчитывать съеденные калории, и вы обязательно будете испытывать голод. Сохраняйте позитивный настрой и просто помните: следующая неделя будет намного легче.
ЛУЧШИЙ СОВЕТ! Пейте больше воды или любой другой не содержащей калории жидкости. Вам вполне может хотеться пить больше, чем обычно, а напитки помогут вам бороться с голодными спазмами.
Чтобы выжать из четырехнедельного плана максимум, вам следует стараться себя ограничивать и в обычные дни тоже. Питайтесь правильно, три сбалансированных приема пищи в день и отказ от перекусов всякой дрянью в промежутке между ними помогут вам добиться поставленной цели.
В течение первой недели вы можете побаловать себя максимум два раза бокалом вина, каким-нибудь десертом или кусочком шоколада.
Три раза в неделю в обычные дни устраивайте тренировки продолжительностью полчаса каждая. Следуйте плану «Скульпт 30» для Первой Недели (см. стр. 303–305). Не забудьте размяться перед тренировкой и растяжку — после.
Если у вас получилось пройти через первые два разгрузочных дня, то вы можете смело себя поздравить. Следующая неделя пройдет для вас заметно легче.
Прилив сил и энергии вы сможете почувствовать уже совсем скоро, однако первое, что вас порадует — это потеря веса. Наслаждайтесь!
На утро после второго разгрузочного дня первым делом взвесьтесь. Если разгрузочные дни пришлись на понедельник и четверг, то вам следует взвеситься, соответственно, в пятницу утром, до того, как вы что-нибудь съедите или выпьете, однако после того, как сходите в туалет. Это будет ваше формальное недельное взвешивание.
Достигли ли вы поставленной перед собой цели? Не забывайте, что впереди вас ждут еще несколько обычных дней. Если у вас все идет по плану, то постарайтесь не испортить намеченную тенденцию перееданием в обычные дни.
Если же цель оказалась недостигнутой, то будьте умеренны с едой в оставшиеся дни и взвесьтесь еще раз в конце недели.
ЗАВТРАК
День 1. Омлет из яичных белков с помидорами черри (84 ккал, см. стр. 121)
День 2. Очень ягодное желе (36 ккал, 57 ккал, см. стр. 120)
ОБЕД
День 1. Простой салат с обезжиренной заправкой (132 ккал, см. стр. 139 и 141); одно яблоко (53 ккал)
День 2. Пряный куриный бульон (122 ккал, см. стр. 150)
УЖИН
День 1. Жареная курица с соусом Харисса, луком-шалот и сладким картофелем (261 ккал, см. стр. 227)
День 2. Семга с лимонно-горчичным соусом (299 ккал, см. стр. 249)
ЗАВТРАК
День 1. Фриттата из грибов (256 ккал, см. стр. 214)
День 2. Овсянка с изюмом и клюквой (215 ккал, см. стр. 134)
УЖИН
День 1. Курица с соусом из имбиря и манго (234 ккал, см. стр. 198)
День 2. Жареные королевские креветки с чесночным соусом и шафраном (167 ккал, см. стр. 187)
ОБЕД
День 1. Салат из помидоров и моцареллы (166 ккал, см. стр. 153)
День 2. Кускус с запеченным красным перцем (216 ккал, см. стр. 172)
УЖИН
День 1. Свинина по-шанхайски (299 ккал, см. стр. 231)
День 2. Жареные королевские креветки с чесночным соусом и шафраном (167 ккал, см. стр. 187)
ЗАВТРАК
День 1. Омлет из яичных белков с помидорами черри (84 ккал, см. стр. 121)
День 2. Замороженное ягодное смуззи (153 ккал, см. стр. 128)
ОБЕД
День 1. Салат Халуми (268 ккал, см. стр. 167); одно яблоко (53 ккал)
День 2. Пряный бульон (122 ккал, см. стр. 150)
УЖИН
День 1. Жареная курица с соусом Харисса, луком-шалот и сладким картофелем (261 ккал, см. стр. 227)
День 2. Семга с лимонно-горчичным соусом (299 ккал, см. стр. 249)
ЗАВТРАК
День 1. Овсянка с изюмом и клюквой (251 ккал, см. стр. 134); 1 мандарин (36 ккал)
День 2. Фриттата из грибов (265 ккал, см. стр. 214)
УЖИН
День 1. Вяленая курица с 40 граммами риса Басмати (141 ккал + 352 ккал, см. стр. 196)
День 2. Шашлык из свинины и абрикоса с простым салатом (286 ккал, см. стр. 239)
ОБЕД
