Диета красоты. Система питания голливудских звезд полностью

Моя потрясающая пациентка Хилла (вы помните, мы говорили о ней в седьмой главе, см. стр. 309) согласилась поделиться этим великолепным рецептом жареной курицы в глиняном горшочке – это ее дорожная еда, способствующая безукоризненной коже без морщин.

Ингредиенты:

• 2 кг органической курицы

• оливковое масло

• соль и перец, паприка по вкусу

• 1 яблоко (нарежьте)

• 1 лимон с кожурой (нарежьте)

• ¼ стакана петрушки (нарежьте)

• ½ стакана изюма

• 1 стакан сельдерея (нарежьте)

• 1 стакан моркови (нарежьте)

• 1 стакан лука-порея (нарежьте)

• 2 лавровых листа

• 5 ягод можжевельника

• 1 стакан куриного бульона

• 1 стакан белого сухого вина

• сметана

• органическая приправа для курицы