● тертая морковь + яблоко + апельсин + нерафинированное масло (кунжутное, горчичное);
● сочетания огурцов, помидоров, перца, зелени, зеленого салата, китайской капусты;
● капуста + яблоки + лимонный сок + нерафинированное масло;
● любые сырые салаты из овощей, фруктов и их сочетаний;
● целые овощи и фрукты.
3. Блюда из пророщенных или молотых зерен либо семян (зеленой гречи, овса, ржи, пшеницы и др.)
● сырая каша из пророщенной пшеницы с бананом и (или) грушей;
● льняная (молотый белый или коричневый лён с медом или сухофруктами);
● салат из зеленой гречки, овса, зелени, льняного масла и пряностей;
● каша из проростков ржи с кориандром и семенем укропа.4. Каши на воде или овощном бульоне с пряностями (солить морской солью, поливать растительным маслом в тарелке).
● гречневая (отношение крупы к воде 1:2) с льняным, тыквенным, арбузным, кедровым и другими маслами по вкусу;
● пшеничная (1:2,5) с тыквенным, арбузным, кедровым маслом, маслом грецкого ореха и др.
● пшенная (1:2,5) сладкая с изюмом, курагой, ягодами, семенем льна + горчичное, кедровое масло + мед или соленая с морковью, луком, тыквенным маслом;
● кукурузная (1:3) с сушеными овощными добавками и тыквенным, арбузным маслом.
● овсяная с поджаркой из морковки и лука или геркулесовая с сухофруктами, мороженными или свежими ягодами (клубникой, черникой, вишней);
● из бурого риса (1:2,5) с оливковым маслом, из смеси бурого и тибетского риса;
● перловая или ячневая с поджаркой из моркови и лука, с льняным, тыквенным, подсолнечным, оливковым и т. п. маслами;
● каши из крупяных смесей.Обед
1. Чистая, структурированная, некипяченая вода (1–2 стакана).
2. Сырой салат по сезону (разделяется на салаты к любому (Л), белковому (Б) или углеводному (У) столу):
● (Л) Из белокочанной капусты с яблоками, кислыми ягодами, зеленью укропа, растительными маслами.
● (Л) Из квашеной капусты со свежим или сушеным укропом + подсолнечное масло.
● (Л) Редиса + краснокочанная капуста + огурец + зелень.
● (Л) Сочетания огурцов, помидоров, перца, зелени, зеленого салата, китайской капусты.
● (Л) Из печеной репы и лука, из любых печёных и вареных овощей.
● (Л) Из кабачков с морковью
● (У) Из вареной свеклы с яблоками + лимонный сок + растительное масло.
● (Б) Из сырого или размороженного горошка, яблок, лука.
● (Б) Из зеленой фасоли с луком и помидорами
● (Б) Из свеклы с грецкими орехами.
● Любые другие салаты из свежих, вареных, печеных овощей с добавлением фруктов, ягод, зелени, дикоросов, масел.
