Неделимыми структурными элементами производственного процесса являются прием и трудовое движение. Прием – это часть операции, состоящая из нескольких связанных между собой действий рабочего определенного целевого назначения. Трудовое движение представляет собой элементарное, простейшее действие рабочего в процессе труда.
Пространственное построение производственного процесса во многом определяет его эффективность. Комбинация его элементов оптимизируется на стадиях его проектирования и в процессе переналадки и модернизации оборудования, которые могут быть необходимы в целях достижения конкурентного преимущества по издержкам.
Организация производства – система мер, направленных на рационализацию сочетания в пространстве и времени вещественных элементов и людей, занятых в процессе производства.
В условиях рыночной экономики вопросы организации производства должны решаться постоянно в направлении оптимизации производственных возможностей предприятия.
Под организацией производственного процесса понимают совокупность методов подбора и сочетания его элементов в пространстве и времени с целью достижения эффективного конечного результата в краткосрочном и долгосрочном периодах. В целях повышения эффективности хозяйственной деятельности организация производства должна строиться на определенных принципах.
Все принципы организации производства подразделяются на общие и частные. Общими принципами организации производства являются: принцип совместимости (необходимость создания единства составляющих производственный процесс элементов); принцип актуализации (необходимость выявления всех возможных функций системы и связей между ее элементами); принцип мобильности (необходимость сознательного поддержания развития системы); принцип сосредоточения (необходимость подчинения функций каждого элемента системы основной ее функции). Частные принципы организации производства следующие: принцип специализации (необходимость сужения номенклатуры продукции); принцип параллельности (возможность одновременного, т. е. параллельного, выполнения ряда технологических операций, частей производственного процесса); принцип прямоточности (необходимость рациональности передачи продукта с одной технологической машины на другую); принцип пропорциональности (необходимость достижения выравненности всех технологических и транспортных машин по производительности); принцип непрерывности (необходимость полной ликвидации или сокращения до минимума перерывов между последовательными технологическими операциями и стадиями); принцип ритмичности (необходимость поддержания работы предприятия в плановом ритме); принцип равномерности (обусловливает выпуск в равные промежутки времени одинакового количества продукции или выполнение одинакового объема работ, соблюдение непрерывности и пропорциональности на всех стадиях технологического процесса); принцип автоматичности (необходимость такой организации производства, при которой обеспечиваются минимальные затраты живого труда).
Соблюдение принципов организации производства необходимо потому, что в принципах заложены секреты достижения эффективности.
Производство является основой деятельности промышленного предприятия. Производство представляет собой процесс создания материальных благ, необходимых для существования и развития общества.
Производственная структура предприятия представляет собой отдельные составные части производственного процесса, выделенные пространственно в виде обособленных подразделений, взаимосвязанных между собой, взятых в совокупности.
Производственными подразделениями предприятия можно считать цеха, участки, лаборатории, в которых изготавливается, проходит контрольные проверки и испытания основная продукция, выпускаемая предприятием, преобразовываются различные виды энергии, потребляемые для технологических и иных целей. В структуре многих промышленных предприятий могут быть организованы подразделения, обслуживающие работников предприятия (жилищно-коммунальные отделы, их службы, фабрики-кухни, столовые, буфеты, детские сады и ясли, санатории, пансионаты, дома отдыха, профилактории, медсанчасти и т. д.).
