1. Требуется : измельченные листья – 1 ст. л.
Приготовление . Залить стаканом кипятка, выдержать на малом огне 30 секунд, настоять.
Применение . Выпить в течение дня (при диабете, заболеваниях печени, почек, подагре, ожирении, туберкулезе легких, нервных болезнях, малокровии).
2. Требуется : Измельченные листья и зеленые околоплодники – 5 ст. л.
Приготовление . Залить 1/2 л кипятка, выдержать на малом огне 15–20 минут, охладить.
Применение . Пить по 1 ст. л. перед едой.
3. Требуется : перегородки от 20 орехов.
Приготовление . Залить стаканом кипятка, томить на водяной бане 1 час.
Применение . Пить по 1 ч. л. после еды.
4. Требуется : сухие измельченные листья – 1 ст. л.
Приготовление . Залить 2 стаканами кипятка, настоять 2 часа.
Применение . Пить по 1 ст. л. 2–3 раза в день за 20 минут до еды при сахарном диабете, склерозе мозговых и сердечных сосудов.
5. Требуется : листья орехов – 10 ст. л.
Приготовление . Залить 1 л кипятка, настоять 2 часа.
Применение . Выпить за день.
6. Требуется : листья ореха – 5 ст. л.
Приготовление . Залить 1 л, настоять в термосе 3 часа.
Применение . Пить по 1 стакану 3 раза в день при колите, гастрите.
7. Требуется : измельченные листья – 2 ч. л.
Приготовление . Залить стаканом кипятка, после охлаждения процедить.
Применение . Пить по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
8. Требуется : листья – 1 ст. л.
Приготовление . Залить стаканом кипятка, настоять в течение часа, процедить.
Применение . Пить по 1 стакану 3 раза в день при авитаминозах.
9. Требуется : перегородки спелых орехов – 8 ст. л.
Приготовление . Заварить 1/2 л кипятка, греть на слабом огне 1 час.
Применение . Пить по 3 ч. л. 3 раза в день перед едой при диабете, гипертонии.
10. Требуется : 15 незрелых плодов (измельченных).
Приготовление . Залить 1/2 л медицинского спирта крепостью 70 %, настоять на солнце в течение 14 дней.
Применение . Пить по 2 ст. л. после еды при гастритах, энтеритах, сахарном диабете, новообразованиях, как общеукрепляющее и витаминное средство.
11. Требуется : внутренние перегородки 20–25 орехов.
Приготовление . Залить 1/2 стакана спирта крепостью 70 %, настоять 7—10 дней.
Применение . Пить по 15–20 капель 3 раза в день, разведенных в 1/4 стакана кипяченой воды, при мастопатии и фибромиоме матки. Курс лечения – 2 месяца, перерыв 7 —10 дней, затем можно повторить.
12. Требуется : сухие перегородки – 1 ст. л.
Приготовление . Залить стаканом спирта крепостью 70 %, настоять 14 дней в темном месте, периодически встряхивая, процедить, отжать.
Применение . Пить по 1 ч. л. 3 раза в день при нервных болезнях, гипертонии, сахарном диабете. Курс лечения – 15–30 суток.
Плоды ореха противопоказаны при экземе, псориазе, нейродермите, при аллергии на орехи. Вдыхание запаха ореха в больших дозах может вызвать головную боль.
Морковь посевная
Двулетнее овощное растение, распространена по всей территории России как культурное растение. Родина ее – Средиземноморье, до сих пор существует в природе в диком виде, но вкусовые качества ее гораздо хуже. Выращивают морковь на солнечных участках, так как в затененных местах она вытягивается, плоды становятся мелкими и невкусными. Убирают морковь в сухую погоду до наступления морозов. Листья обрезают до самой головки, чтобы исключить возможность прорастания почек.
С лечебной целью используются корнеплоды, семена и листья.
Корнеплоды моркови содержат витамины РР, Р, Е, К, С, группы В, каротины, в небольших количествах – аскорбиновую и пантотеновую кислоты, а также минеральные вещества – йод, бор, цинк, фтор, хлор, натрий, кальций, калий, медь. По содержанию витаминов морковь превосходит все овощные растения, особенно по количеству провитамина А. Следует помнить, что каротин по своей природе жирорастворимый витамин, а потому усваивается организмом только в присутствии жира (масла). Семена содержат эфирное масло.