Истории древних цивилизаций полностью

Итак, первые боги, а затем и их наследники-цари, появившиеся вследствие скрещивания богов с людьми, ели зерно, овощи, фрукты, пили слабоалкогольные напитки и долго жили. Восемь легендарных шумерских царей, правивших по нескольку десятков тысяч лет, были по сегодняшним понятиям сыроедами.

Сыроеды не приемлют животные белки, то есть не употребляют мясо, рыбу, морепродукты. А овощи и фрукты, согласно их философии, не должны подвергаться никакой термической обработке. «Сыроед, который уже устоялся в этом питании, может, съев два-три яблока, забыть о еде до послезавтра», – говорит Евгений Еремин.

Когда-то считалось, что сыроедение неполноценно – в организм не поступает нужного количества белков животного происхождения. Однако последние исследования показали, что животный белок в организм сыроеда поступает в нужном количестве.

Каким образом? Так же, как у коровы, верблюда или слона, которые тоже мяса не едят, однако их мышечная масса увеличивается за счет того, что съеденная растительность перерабатывается в желудке полезными бактериями. Корова в сутки способна съесть до 70 килограммов сена, что порождает в желудке до пяти килограммов полезных бактерий, которые она потом усваивает. То есть корова ежесуточно может получать до пяти килограммов чистого животного белка.

«Получается скрытое хищничество, – обобщает сыроед Евгений Еремин. – И по этому принципу живут все травоядные животные: и слоны, и жирафы, и верблюды, которые едят всю свою жизнь одно и то же – верблюжью колючку».

Первый сыроедческий ресторан был открыт в США в 1917 году. Он успешно просуществовал до начала Второй мировой войны. Официальная наука и фармацевтика активно боролись с сыроедами, чей лозунг «жизнь без болезней и лекарств» мог навредить бизнесу, то есть уменьшить продажи таблеток и других химических препаратов. Бизнес победил.

Второй всплеск сыроедения произошел в 60-х годах прошлого столетия. В Америке появились магазины для вегетарианцев и сыроедов. Это было вызвано интересом широкой публики к популярному движению хиппи, которые проповедовали единение с природой и выступали против убийства животных и использования их мяса в пищу. Потом появились научные статьи о том, что термически обработанная еда – это яд, поскольку в ней убиты все полезные бактерии, а плохие бактерии, наоборот, усиленно размножаются.

Евгению Еремину 40 лет. Четыре года увлекается сыроедением. Говорит, что в сыроедении есть одна тонкость: для полного усвоения животного белка из бактерий сыроед должен питаться не чаще, чем один раз в сутки, а лучше – не более двух раз в неделю. «Если мы выдержим дисциплину и не поедим раньше времени, – поясняет Евгений, – то бактерии усваиваются в тонком отделе кишечника в виде высококачественного белка. У сыроеда, хоть он и не ест ничего животного, каждый день происходит усвоение пищи животного происхождения в виде бактерий. Это высококачественная пища, потому что ее никто не убивал, она прямо тут же сразу образуется. Это богом все как бы придумано, и главное – правил не нарушать».

Но было бы неверным утверждать, что всем без исключения современным людям подходит сыроедение или даже более щадящее вегетарианство. Иногда в погоне за похудением и омоложением не приспособленный к подобным диетам организм начинает разрушаться.