Надо, конечно, отдать должное наблюдательности автора книги «4 группы крови – 4 образа жизни» – он и в самом деле уловил то обстоятельство, что люди с разными группами крови по-разному восприимчивы к инфекциям. Но правильно объяснить это явление он не смог. Но и это не главное. Главное в том, что группа крови сама по себе не несет никакой защитной роли. И тот же японец, обладатель третьей группы крови, который прекрасно чувствовал себя в своей стране, попадая в США, где и другая питьевая вода (жесткая и щелочная), и другой набор продуктов (мясные и пшеничные продукты), сразу же начинал чувствовать себя плохо и становился очень восприимчивым к инфекциям, так как кровь у него становилась щелочной. Можно, конечно, посоветовать ему придерживаться рекомендуемой обсуждаемым автором диеты, но и она не безупречна, так как составлена без должного обоснования. Например, для людей с А группой крови (напомню, что это люди с самой высокой щелочностью крови) этот автор рекомендует избегать уксус всех видов. А ведь этим людям, как никаким другим, необходимо подкисление крови. А для людей с В группой крови этот автор рекомендует употреблять молочные продукты. И если японец, имеющий В группу крови, поселится в США и станет плохо себя чувствовать (а мы уже знаем почему – потому что у него начнется в повышенной мере ощелачиваться кровь) и если этот японец начнет по совету вышеназванного автора употреблять еще и молочные продукты, то его состояние только ухудшится.
И хотя сама идея о решающей роли на наше здоровье групп крови в целом ошибочна, а главное, она далека от истины, но позитивных результатов ее последователи все же достигают. Каким же образом они этого достигают?
Очень часто Д’Адамо приводит отклики его пациентов о хороших результатах при переходе на рекомендованные им диеты согласно той или иной групп крови. И всем этим откликам можно верить, но причина здесь не в том, что кто-то ел курятину, а, оказывается, она ему противопоказана, и вместо нее он начал есть индюшатину, что в принципе одно и то же. Причина в другом. Совершенно необъяснимо, но каким-то образом Д’Адамо уловил, что всем людям надо отказаться от молочных продуктов. И это его основной оздоравливающий шаг. О какой бы группе крови он ни вел разговор, он обязательно указывает, что людям с этой группой противопоказано молоко. Правда, он зачем-то оставил в небольшом количестве молочные продукты для В-людей. Это его оплошность. Он даже упрекает афроамериканцев в том, что они пренебрегают молочными продуктами, тогда как, по его идее, они могли бы его употреблять (а мы уже знаем по Уголеву, что африканское население практически не может перерабатывать молочные продукты из-за отсутствия у них фермента лактазы). И еще он резко ограничивает потребление пшеничных продуктов для людей всех групп крови. А эти продукты в значительной мере ощелачивают кровь и этим неблагоприятны для здоровья (более подробно об этом говорится в 8-й и в 25-й главах). И сделал это Д’Адамо, по-видимому, только в результате своей необыкновенной наблюдательности (или же это влияние Джарвиса, который писал, что пшеницу не хотят есть ни коровы, ни куры). Эти два момента (молочные и пшеничные продукты) и являются решающими в оздоровительной методике Д’Адамо. Но в обильном перечне запрещенных и разрешенных продуктов (и все это без обстоятельной мотивировки) как-то трудно заметить, что главными во всех этих списках являются все же исключенные из употребления молочные продукты. Поэтому люди с любой группой крови, следуя советам этого автора, прежде всего отказывались от молочных продуктов, в результате чего у них улучшалось качество здоровья, но так как при этом они еще и придерживались каких-то разрешенных продуктов, то им и в самом деле казалось, что если курицу заменить на индейку, то здорово выиграешь со здоровьем.
Все эти примеры могут показаться некоторым читателям бездоказательными, но я решил опубликовать их, чтобы дать пищу для размышления, хотя сам я не сомневаюсь в корректности сделанных мною выводов.
В итоге мы видим, что природа действительно создала изумительную пищу – молоко. Но использовать эту пищу можно только по ее прямому предназначению – для грудных детей. Как сказано в Библии:
Так называется заметка в газете «Бабушка» (2005. № 30, 26 июля).