Если у вас гастрит с повышенной кислотностью или язвенная болезнь желудка, яблочные разгрузочные дни вам не подойдут.
Купите полтора килограмма яблок (700 килокалорий). Треть из них запеките, остальное ешьте в сыром виде. Выбирайте зеленые некислые яблоки. Питьевой режим обычный – полтора литра воды в течение дня.
Гречка является диетическим продуктом. Залейте стакан крупы (600–700 килокалорий) двумя стаканами кипятка, приготовьте кашу на воде без соли, без сахара, без масла. Разделите на 6 порций, съешьте в течение дня. Питьевой режим обычный – полтора литра воды в течение дня.
Возьмите 200 г овсяных хлопьев (700 килокалорий). Приготовьте кашу на воде без соли, без сахара, без масла. Допускается добавить в кашу горсть сухофруктов. Разделите на 6 порций, съешьте в течение дня. Питьевой режим обычный – полтора литра воды в течение дня.
Если у вас диабет, то разгрузка на арбузе вам категорически противопоказана. Больным с камнями в желчном пузыре или почках разгружаться с помощью арбуза тоже не рекомендуется.
Купите небольшой арбуз, съешьте не более 2 кг арбуза (800 килокалорий) в течение дня.
100 гр. сухого риса (700 килокалорий) залить 200 мл воды. Довести до кипения, варить на слабом огне до готовности. В кашу не добавлять соль, сахар, масло. Съесть в течение дня за 3 или 6 приемов – по желанию.
В клиниках лечебного питания специальные разгрузочные дни назначают в качестве лечебного средства. Они очень полезны не только для снижения веса, но также при некоторых заболеваниях.
500 гр. кураги (1150 килокалорий) залить водой и съесть в течение дня, воду из-под ягод выпить. Назначают для снятия отеков. Общий объем питья в этот день – не более полутора литров.
Полтора кг огурцов (200–260 килокалорий) есть в течение дня в виде салата, можно с небольшим количеством растительного масла. Назначают для снижения холестерина. Общий объем питья в этот день – не более полутора литров.
Полтора кг яблок (700 килокалорий). Яблоки лучше запечь. Назначают для улучшения работы кишечника. Общий объем питья в этот день – не более полутора литров.
350 гр. нежирного вареного мяса или 400 гр. рыбы с овощами (850 килокалорий). Назначают для ускорения сжигания жира. Общий объем питья в этот день – не более полутора литров.
6-8 стаканов кефира или молока (800 килокалорий). Назначают для ускорения сжигания жира. Общий объем питья в этот день – не более полутора литров.
300 гр. 30 %-ой сметаны (900 килокалорий) или 500–700 гр. сливок. Назначают для улучшения обмена веществ. Сметану едят десертной ложкой, съесть ее нужно за пять приемов. Перерывы между приемами пищи – по три часа.
Некоторые специалисты предлагают разгружаться на белковых коктейлях. Однако большинство российских диетологов против этого. Они считают, что белковым коктейлем можно заменить не больше 1–2 приемов пищи.
При этом известно, что если включить такой коктейль в свой рацион, похудеешь быстрей: белок стимулирует распад жира. Но это всегда должно быть лишь дополнение к рациону, весь день пить только белковые коктейли не рекомендуется.
Особое место в системе разгрузочных диет и разгрузочных дней принадлежит рисово-компотной диете Кемпнера. День на рационе Кемпнера нельзя считать монодиетическим, так как к рису добавляются фрукты. Такой однодневный рацион очень полезен не только для снижения веса, но также при некоторых заболеваниях. В клиниках лечебного питания его назначают в качестве лечебного средства. Такое питание называют бессолевым. Калорийность разгрузочного дня около 1220 ккал. Иногда врачи рекомендуют придерживаться такой диеты в течение нескольких дней. Но не более 5 дней подряд. И только в клинике под контролем врача.
