Многими учеными исследовано действие небольших доз алкоголя на человека. Известный немецкий психиатр Эмиль Крепелин, который, кстати сказать, в 1886–1891 гг. был профессором Тартуского университета, установил, что убыстрение под влиянием алкоголя процесса мышления одновременно приводит к снижению продуктивности мышления. Под влиянием алкоголя страдает качество мышления, повышается количество ошибок. Алкоголь мешает объективно оценить свои способности. Чем выше функция мозга, тем сильнее она подчиняется вредному действию алкоголя.
В состоянии легкого опьянения вначале кажется, будто физическая усталость проходит, затем же работоспособность мышц падает. Движения могут убыстриться, но их точность снижается. Через некоторое время начинает уменьшаться скорость реакции. В США в 1952 г, была изучена быстрота реакции чемпиона мира по автоспорту Тони Бетенгауза. В трезвом виде он расходовал 0,406 секунд для перевода ноги с педали газа на тормоз, а спустя 25 минут после выпитых 60 грамм виски ему понадобилось 0,498 секунд, т. е. быстрота реакции снизилась приблизительно на 25 %.