- Можно сделать салат с курицей и грибами или оливье, можно еще селедку под шубой. Или у тебя свои какие-то планы?
- А что за салат с грибами?
Инга принялась рассказывать рецепты любимых салатов Кости, большинство из них были Антону незнакомы, но звучали так вкусно, что, несмотря на завтрак, во рту обильно собиралась слюна.
Они в четыре руки принялись за готовку. Пока Антон мыл и ставил вариться овощи, Инга сделала домашний майонез, густой и такой красивый, словно крем, что Антон невольно сглотнул, она заметила и засмеялась.
- Костя не любит магазинный, а этот попробуй, - Инга протянула ему чайную ложечку, и Антон зачерпнул немножко — действительно вкусно. - Вкуснятина? И абсолютно натуральный! А то сейчас и не поймешь из чего делают — сплошная химия.
Инга даже вместо уксуса положила лимонный сок, так что майонез и впрямь получился совершенно натуральным.
Мобильный Инги разразился голосом Кристины Кляйн, исполняющей «Tell Me Why», и прежде чем она схватила телефон со словами: «Саша звонит», Антон успел увидеть на экране «My heart». Интересно, случится ли когда-нибудь в его жизни такой человек, которого бы он мог наименовать в списке контактов «Сердце мое»? Или его самого назовет так кто-нибудь? Хотелось бы… Иногда он чувствовал себя на редкость одиноким, а увидев, как Инга трогательно заботится о своем взрослом сыне, да и Антону от нее попутно перепало немного внимания, он подумал, что, может, все-таки стоило рискнуть и поехать домой, повидать родных. Пусть его собственная мать совсем не такая милая и нежная, как Инга, но она - мама, родная и любимая, заботливая в меру своих сил и возможностей, и он соскучился по ней, по ее улыбке, добрым глазам, ну и вкусным пирожкам с мясом, какие пекла только она.
- Саша подъехал, - объявила Инга. - Ты справишься сам?
- Конечно.
- Диктуй свой номер, я наберу, чтобы у тебя мой телефон сохранился, - и пока Антон пялился с непониманием, Инга пояснила: - Позвонишь, если вдруг какие вопросы возникнут.
Он продиктовал свой номер, и Инга тут же отзвонилась ему, потом прихватила последний, совсем маленький кусочек пирога с вишней, упакованный в пищевой контейнер, и пошла в коридор. Этим кусочком Антон пытался ее угостить за чаем, но она сказала, что лучше возьмет для Саши, и если ему понравится, то по возвращении возьмет рецепт и сама испечет такой же.
Отварив все овощи, мясо и поджарив грибы, Антон решил, что сами салаты приготовит завтра, чтобы они были более свежими, а пока занялся ужином — праздник праздником, а кушать хочется регулярно. Поскольку грибов оказалось значительно больше, чем нужно было в салат, он подумал, что грибной пирог может послужить как десертом, так и отдельным блюдом, а если в него добавить немножко куриного мяса… ммм… получится объеденье, да еще и сытное.
У него еще оставался бульон от сваренной куриной грудки, выливать его было жалко — Антон не привык транжирить ни продукты, ни деньги, так что пришлось варить суп. Он решил, что легкий супчик с домашней лапшой станет хорошим дополнением к пирогу, поэтому быстро замесил тесто на одном желтке — белок пойдет в пирог. Теста получилось немного, но и бульона тоже было едва на две порции. Разложив лапшу сушиться, Антон посчитал, что времени у него достаточно, чтобы позвонить домой.
- Мам, привет.
- Антоша! Ты? А ты где?
Антон рассмеялся — мама в своем репертуаре.
- В городе.
- Так ты приедешь? У нас снег ночью выпал.
- Да нет, мам, - Антон упал на диван в своей комнате, с наслаждением вытянув ноги, - я ж говорил.
- Отец, Антон-то не приедет на Новый год! - крикнула мама в сторону, и Антон услышал ответное бурчание отца: «Да говорил он, мать, ну чего ты? Защита у него, пусть готовится!»
- Антош, - снова обратилась к нему мама, - так Светка приедет со своими, повидались бы. А может, ты б к ним, в райцентр, а они бы уже тебя привезли?
Это был вариант, и если бы мама предложила раньше, возможно, Антон и согласился бы, но сейчас кидаться за подарками семье, потом мчаться на вокзал совсем не хотелось. Светка была старшей сестрой Антона, и хотя ее детей он нежно любил, особенно на расстоянии, так как вблизи их тяжело было вынести дольше десяти минут, то с ее мужем у него отношения как-то не сложились. Тот работал механиком в авторемонтной мастерской и считал, что парень, учащийся на бухгалтера, автоматически расценивается на уровне слизняка и ботана. И вообще, настоящему мужику всякие цифры ни к чему, если это не касается денег, понятное дело, да и книжки читать не мужское дело. Антону уже приходилось с ними добираться домой, и сорок минут дороги слушать тупые шутки Сереги и развлекать племянников, пожалуй, он был не готов.
Поболтав с мамой, а потом с отцом, Антон еще немного повалялся с ноутбуком, проверил почту, ответил на пару писем и пошел на кухню. К сожалению, ноут был такой древний, что фильмы не тянул — страшно вис. На кухне телевизор был, наверняка и в комнате Кости тоже, но вот в его - отсутствовал.
Он почистил морковку и лук для супа и занялся пирогом.
