Уже сотни лет славяне почитают за верность и преданность друг другу супружескую пару святых Петра и Февронию, день их памяти отмечается особым образом и называется праздником семьи и всех влюбленных. Этот замечательный праздник имеет и свой гастрономический аспект. Кулинары Мурома, Суздаля и Коломны начинают готовиться к этому дню заранее. Обычай требует изобилия на столе. Поэтому для трапезы готовятся исконно русские блюда: студни и паштеты, буженина и печеный поросенок, рулеты и жареная дичь, черные и серые щи, наваристые похлебки, уха со стерляжьими расстегаями, жарко́е из домашней птицы и воздушные кулебяки с белугой, рыбное те́льное из щуки и судака, калачи, пироги с грибами, капустой, черемухой, кислой ягодой, орехово-фруктовая сдоба, пастила, и — непременно медо́вые напитки — сбитень и медовуха!
Ведь уникальный семейный союз между князем Петром Муромским и простой девушкой-крестьянкой был скреплен благодаря меду!
По легенде, дочь пчеловода Феврония приготовила чудодейственное лекарство для неизлечимо больного князя, тот исцелился и уехал домой, а потом вернулся к ней с дарами и твердым намерением жениться.
Но кто подсказал Февронии рецепт чудо-лекарства? Неужели славянские боги, к которым она обратилась за помощью?
Икона Петра и Февронии Муромских
В мифологии немало говорится о великом божестве Велесе — защитнике славянства. Согласно некоторым преданиям, он спустился из созвездия Лося, как тогда называли Большую Медведицу, и растворился в тонких мирах, повсюду проявляя свою Жизненную Силу: в лесах, животных, камнях.
Наши предки называли его покровителем стад земных и небесных, к каковым относились и пчелы. По легендам, бог Велес знал великую тайну и мог сотворить из меда и диких растений целебный эликсир, дарующий не только здоровье, но и бессмертие!
Археологи всего мира во время раскопок нередко находят сосуды для хранения меда. Известно, что предки славян считали мед связующим звеном между потусторонним миром и миром людей. А хранители традиций Индии и Тибета говорят, что эликсиры долголетия на основе меда скопированы из древних книг, которые рассказывают об исчезнувших цивилизациях и прилетавших богах, что подарили людям обширные знания…
В античной Греции мед считали пищей богов. Именно он был в основе амброзии и нектара, которыми питались бессмертные обитатели Олимпа.
В греческой мифологии Деметра — богиня плодородия и земледелия — долгое время не могла зачать ребенка. Согласно преданию, она познала радость материнства благодаря приготовленному напитку из ячменя и меда.
Мед был источником молодости для египетской царицы Клеопатры. Перед ней преклонялись все могущественные властители, притом что Клеопатра, по мнению исследователей, не отличалась красотой. Она просто старательно ухаживала за собой и по записям древних историков составила сборник с рецептами омоложения.
В них сказано, что душистый александрийский мед надо смешать с жирным молоком ослиц и оливковым маслом. Клеопатра использовала омолаживающую эмульсию в масках для лица и применяла ее, принимая ванны, после чего ее кожа становилась нежной и гладкой.
А вот что гласит текст одного из древнейших египетских храмов: «Когда бога Осириса провожали в царство мертвых, его тело покрыли нектаром», то есть медом, который образовался из слез скорбящих богов.
Египтяне выражали свою покорность фараону, изображая пчелу как эмблему преданности. Более того, фараонам присваивался титул «повелитель пчел»! Не слонов или львов, а именно пчел! Возможно, такой титул был присвоен потому, что приручить пчелу и управлять ею, как слонами, подвластно лишь фараонам? Или дело совсем в другом?
Исследования показали, что мед по составу напоминает плазму крови человека. Он содержит почти все микроэлементы, 92 химических соединения и необходимые для поддержания здоровья витамины В2, В6, Е, С, никотиновую и фолиевую кислоты, железо, магний, аминокислоты, фитонциды, флавоноиды.
Как же получилось, что летающие насекомые производят вещество, идентичное человеческой плазме? Чего мы не знаем о пчелах? И почему многие адепты тайного знания всерьез сравнивают их с инопланетными разумными существами?
Согласно некоторым исследованиям, пчелы распознают лица людей. Зачем им такой навык?
Более того, ученые утверждают, что состав пчелиного яда не имеет аналогов на нашей планете. Это сложный и до конца не изученный комплекс жироподобных минеральных веществ, аминокислот и белков. Пчелиный яд можно заморозить или вскипятить, но он не изменит своих свойств. А еще, по словам исследователей, это самое сильное в природе обеззараживающее вещество, и что интересно — в желудке человека пчелиный яд растворяется и переваривается без остатка.
Эксперименты также показали феноменальную способность пчел обучаться, лишь подсматривая за действиями других, более опытных сородичей.
По одной из версий, пчела живет в идеальном обществе, которое управляется коллективным разумом — любая пчела способна жертвовать собой, защищая интересы роя — то есть своей большой семьи.
