для обработки твердой пищи. Желудок всегда дает знать о своих потребностях то слабым требованием воды,
то сильной жаждой. И требует ли жидкости больной или здоровый желудок — нужно ее давать в небольшом
количестве с известными промежутками времени; во время болезни, например, при лихорадочном жаре,
лучше пить через каждые полчаса по столовой ложке, чем много стаканов сразу, чем достигается совсем
иное действие. Небольшое количество воды быстро поглощается желудочным соком и легко смешивается с
ним. Питье воды после приема пищи через каждые полчаса дает более обильные соки, которые, проходя
через кишки с нормальной скоростью и размягчая и растворяя их содержимое, быстро уничтожают всякие
завалы и затвердения.
В последнее время много говорили и писали о действии питья горячей воды (38—45 градусов, как чай или
кофе), особенно при хронических болезнях. Несколько лет тому назад я сам с успехом применял это к
некоторым пациентам. И кто станет осуждать того, кто горячую воду предпочитает холодной! Это — дело
вкуса. Между тем я знаю по опыту, что холодная, живая (не умерщвленная кипячением) вода оказывает те
же, если не лучшие, услуги, как и теплая. Лично для себя я предпочитаю ее всякой теплой или горячей воде.
Но пусть каждый выбирает то, что ему больше нравится!
ЧАСТЬ ВТОРАЯ Домашняя аптека
Я презираю и ненавижу обычай держать в секрете целебные средства, из которых изобретатели делают тай-
ну, и мелочной торг этими веществами.
И чтобы никто не мог сделать мне подобного упрека, я открываю здесь все ящики моей аптеки, приглашая
каждого заглянуть в них и перепробовать все. (Только рецепт одного масла для наружного (ни в коем случае
не внутреннего) употребления я удержал за собой, во избежание злоупотреблений).
Каждая аптека стоит очень дорого, но только не моя. Я охотно сознаюсь в этом и возможный упрек в
дешевизне считал бы комплиментом моей аптеке.
Почти все мои настои, настойки, масла и порошки получаются из целебных трав, бывших прежде в почете, а
теперь заброшенных; растут они повсюду — в открытом поле, в саду, вокруг дома, в пустынных, никем не
посещаемых местах,—- и по большей части достаются даром.
Книга моя написана преимущественно для бедных больных; для них же, надеясь на небесную награду, я
выполняю дело лечения, полное жертв или, если угодно, «берусь не за свое ремесло». Нарочно для них я
отыскивал все эти травки — всех этих таких же бедных старых знакомых, оставляя многое другое в стороне.
В течение долгих лет я исследовал, сушил и резал, варил и пробовал. Нет ни одной травки, ни одного
порошка, которых бы я не отведал и в безопасности которых не убедился бы сам. Я желаю только одного,
чтобы старые знакомцы снова вошли в честь хотя бы у известного класса людей.
После долгих размышлений я решился прибавить к водолечебным средствам, которые сами по себе вполне
достаточны и удовлетворительны, эту аптеку, т.е. перечислить те вспомогательные средства, которые при
внутреннем употреблении способствуют лучшему действию воды. Может показаться, что этим как бы
подрывается доверие к целебной силе воды.
Но бывают больные, которые из-за непреодолимого страха к воде с трудом решаются на водолечение,
которое очень часто но необходимости бывает продолжительным. Этим-то больным я и хотел облегчить
водолечение, упростив и сократив его, что достижимо при совместном внешнем лечении (водой) и
внутреннем (целебными средствами.
Все эти средства преследуют ту же цель, что и водолечение, а именно: растворение и удаление из организма
испорченных соков и после того общее укрепление организма. Я полагаю себя вправе утверждать, что оба
метода (внутренний и наружный) совершенно согласуются между собою относительно производимого ими
действия. Предостерегаю от ошибки: кто видит спасение в усердном применении водолечения, тот
ошибается. Точно так же ошибается и тот, кто видит спасение в обильном употреблении внутренних средств
Напротив,, всегда следует держаться золотой середины: самое умеренное применение целебных средств
(наружное или внутреннее) есть в то же время самое лучшее лечение (Многие больные думают, что
обильный прием лекарств приносит здоровье Припоминаю одного прекрасного врача, очень мало
прописыпавшего лекарств и часто жаловавшегося на глупость тех, которые вопреки Совету врача
выпрашивают медикаменты. «Когда такие несносные глупцы, не давали мне покоя, говорил он как-то, я
прописывал им хлебные пилюли с безвредной примесью, пахнувшие аптекой... Они принимали эти пилюли и
всегда говорили мне, когда я к ним приходил, что это самые лучшие пилюли и что они отлично помогли»).
Растения, действие которых несколько сомнительно, как например, солодковый корень, или же такие,
которые хотя бы в самой ничтожной степени неблагоприятно действуют, например, на желудок, как хмель,
александрийский лист и т. п., ядовитые растения, все это исключена» из моей аптеки (Скажу несколько слов о
кондитерских лекарствах. Я сержусь, когда слышу о подобном ребячеетве взрослых; когда же слышу
