Монолог Сперматозоида полностью

Сегодня дело с едой обстоит так: в то время как в “бедной половине мира” голодает около одного миллиарда человек (в т. ч. 200 млн детей), в его богатой (или, скажем так, более благополучной) половине избыток еды приносит населению большие проблемы и даже беду. Избыточная, да еще и “недопереваренная” пища (ЛЮБАЯ!), даже без “внешних” загрязнителей (о них ниже), не просто вредна – она сеет в организме настоящий ХАОС, повреждая клеточные мембраны, делая жесткими кровеносные сосуды, разъедая стенки кишечника, размягчая хрящи и кости. Непереваренная пища в желудочно-кишечном тракте начинает разлагаться. Белки гниют, углеводы бродят, жиры окисляются (“прогоркают”). В результате имеем: избыточный вес и ожирение; проблемы с сердцем; диабет; воспалительные заболевания, в том числе артрит; кишечные проблемы, включая синдром раздраженного кишечника. (Недаром бытует поговорка «Непереваренная пища переваривает того, кто её съел»). Например, в США около 30 % взрослых и около 20 % детей страдают избыточным весом. Несколько лет назад мать 7-летней Джессики Леонард из Чикаго предстала перед судом за то, что перекармливала свою дочь, давая ей ежедневно несколько килограммов еды из фаст-фуда (гамбургер+картошка-фри+чипсы) и сладостей, а также около 10 литров (!) сладкой газированной «соды» (кока-кола, пепси и др.), что раз в 20 превышает разумную норму. «Иначе моя дочь начинает плакать» – тупо объяснила свои действия женщина. А между тем, девочка уже весила около 200 кг и почти не могла ходить, плюс имела диабет и проблемы с сердцем (см. фото). Именно сладкие выпечка и сода, картошка-фри и чипсы – и все это в огромных количествах – и стали причиной ожирения девочки и подорвали ее здоровье.

Чем опасен сахар: 1) Сахар откладывается в печени в виде гликогена. Если запасы гликогена в печени превышают норму (а она очень мала), съеденный сахар начинает откладываться в виде жировых запасов (обычно на бёдрах и животе). Никаких витаминов, аминокислот и микроэлементов сахар не содержит. Зато когда сверхнормативный гликоген наконец размещен на ваших бедрах и животе, у вас возникает чувство “ложного голода”, и ваша рука снова неостановимо тянется к сладкому. 2) Сахар (как и крахмал, т. е. любимая картошечка) требуют для своего усвоения повышенное количество витаминов группы “В”, поэтому, поедая сладкое, вы буквально “высасываете” В-витамины из крови, печени, почек, ЖКТ и т. д. Это может привести к сильному расстройству пищеварения, чувству постоянной усталости, сердечным приступам. Особенно опасно то, что сильная нехватка тиамина (витамин В₁) может привести к дистрофии сердечной мышечной ткани. 3) Сахар снижает силу иммунной системы. Почему сахарный диабет опасен именно осложнениями? – Потому что повышенное содержание сахара в крови ослабляет иммунный ответ организма. Нужно тут добавить, что эволюция человека проходила в условиях резко ограниченного потребления сахара, причем, это была, в основном, фруктоза: наши далекие предки имели доступ к сахару лишь несколько месяцев в году, когда созревали фрукты, и даже тогда они не были в изобилии.