ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Кефир – 1 стакан
♦ Сливочное масло – 125 г
♦ Сахар – 1 стакан
♦ Мука – 2 стакан
♦ Сода – 0,5 ч. л.
♦ Яйцо – 1 шт.
♦ Ванильный сахар – 2 ч. л.
♦ Яблоки – 3–4 шт.
♦ Соль на кончике чайной ложки
В миску (можно в кастрюлю) влить кефир, добавить сахар, яйца, ванильный сахар, просеянную муку и соду.
Сливочное масло растопить, слегка остудить и также добавить к кефиру.
Замесить тесто.
У яблок вырезать сердцевину и нарезать их дольками толщиной в 3–5 мм. Немного подогреть (на любом режиме) чашу мультиварки, но не до горячего состояния.
Затем немного смазать чашу мультиварки маслом и выложить в нее половину теста, на него выложить дольки яблок и снова залить оставшимся тестом.
Закрыть крышку мультиварки и выставить программу МУЛЬТИПОВАР, время приготовления 60 минут.
Если вдруг по окончании приготовления пирог немного не пропечется, тогда необходимо снова выставить программу МУЛЬТИПОВАР еще на 10–15 минут.Борщ
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Репчатый лук – 1 шт.
♦ Морковь – 1 шт.
♦ Картофель – 4 шт.
♦ Белокочанная капуста – 0,25 вилка (или около 300 г)
♦ Свела – 1–2 шт.
♦ Сушеный тертый корень сельдерея – 0,5 ст. л.
♦ Томатная паста – 1 ст. л.
♦ Сок 0,5 лимона
♦ Зелень (петрушка, укроп) по вкусу
♦ Соль, сахар, специи по вкусу
Нарезать репчатый лук кольцами, а затем каждое кольцо на четыре части.
Морковь и сельдерей натереть на терке. Капусту нашинковать. Картофель и свеклу нарезать кубиками.
Заложить в мультиварку лук, морковь, картофель, капусту, сельдерей, соль, специи, залить водой.
Вставить корзинку для варки на пару, положить в нее нарезанную свеклу. Включить режим ТУШЕНИЕ на 1 час.
Затем открыть кастрюльку, корзинку вынуть, мультиварку закрыть (она стоит в режиме ПОДОГРЕВ).
Через 2–3 минуты свекла немного остынет и ее нужно будет натереть на крупной терке (можно порезать мелкими брусочками), смешать с лимонным соком и томатной пастой, выложить все это в мультиварку и перемешать.
Нарезать зелень, выдавить чеснок, положить в мультиварку.
Добавить соль и сахар по вкусу и довести борщ до кипения.
Щи из квашеной капусты с индейкой
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Филе индейки – 800 г
♦ Квашеная кислая капуста – 600 г
♦ Картофель – 5–6 шт. (средней величины)
♦ Томатная паста – 2 ст. л.
♦ Сахар – 2–3 ст. л. (в зависимости от того, насколько кислая капуста)
♦ Соль, перец, зелень, приправа для супа по вкусу
