Мультиварка. Большая книга рецептов полностью

Овощи подготовить: помыть, обсушить, нашинковать и порезать по вашему усмотрению.

Поместить овощную нарезку в чашу мультиварки, посолить, полить оливковым маслом и парой ложек томатного сока, сдобрить специями и перемешать. Установить в режим ТУШЕНИЕ и готовить по инструкции к вашей модели мультиварки.

На заметку: многие хозяйки, чтобы сделать это вкусное блюдо еще более сытным, добавляют туда 1–2 мерных мультиварочных стакана любой крупы, но при этом либо увеличивают количество томатного сока, либо подливают немного воды.

Печеная картошка с салом и приправами

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Картофель – 10 шт. (одинакового размера)

♦ Сало – 40 небольших ломтиков

♦ Растительное масло – 4 ст. л.

♦ Соль, приправа «Хмели-сунели» по вкусу

Картошку помыть, почистить и разрезать на четвертинки. Положить на каждую четвертинку кусочек сала и присыпать солью и приправой «Хмели-сунели». Аккуратно уложить картошку в чашу мультиварки и сбрызнуть растительным маслом. Установить режим ВЫПЕЧКА на 50 минут.

Рис по-домашнему с кукурузой и фаршем

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Рис круглый – 260 г

♦ Кукуруза консервированная – 150 г

♦ Морковь – 100 г

♦ Репчатый лук – 100 г

♦ Фарш домашний – 500 г

♦ Растительное масло – 2 ст. л.

♦ Бульон или вода – 640 мл

♦ Соль, черный молотый перец по вкусу

Положить в кастрюлю мультиварки растительное масло.

Морковь и лук мелко нашинковать. Положить половину овощей и фарша на дно мультиварки, на растительное масло, сверху насыпать промытый рис.

Добавить вторую половину овощей и фарша, добавить воду или бульон, соль и специи по вкусу.

Установить режим ГРЕЧКА.

Далее готовить по инструкции к программе.

Готовое блюдо перемешать.

На заметку: вместо консервированной кукурузы можно взять консервированный зеленый горошек.

Гречка-ядрица с грибами

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Гречка ядрица – 300 г

♦ Бульон мясной/куриный – 560 мл

♦ Репчатый лук – 2 шт.

♦ Сливочное масло – 0,5 пачки

♦ Грибы свежие или мороженные – 450 г

♦ Соль, сметана по вкусу

Положить на дно мультиварки растопленное сливочное масло, поместить сверху мелко нашинкованный лук, замороженные или свежие грибы и все тщательно перемешать.

Гречку промыть, добавить к смеси.

Залить бульоном, посолить.

Установить режим ГРЕЧКА.

Далее готовить по инструкции к программе. Готовое блюдо перемешать, подавать со сметаной.

Тыквенная каша

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Тыква (мякоть) – 300 г

♦ Молоко – 1 л

♦ Пшенная крупа – 260 г

♦ Соль, сливочное масло по вкусу