Мультиварка. Большая книга рецептов полностью

Мясо промыть и нарезать кубиками по 1,5–2 см, картофель – кубиками по 2 см.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить томатную пасту, растительное масло, соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет: подавайте блюдо с салатом из свежих овощей.

Баранина с овощами

•  Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505

•  Вид блюда: вторые блюда

•  Время: 3 часа

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Баранина (филе) – 300 г

♦ Перец болгарский – 150 г

♦ Баклажаны – 200 г

♦ Помидоры – 50 г

♦ Кабачки – 100 г

♦ Лук репчатый – 100 г

♦ Вода – 700 мл

♦ Соль, специи по вкусу

Мясо промыть и нарезать на порционные куски; перец, лук, кабачки, помидоры и баклажаны – кубиками по 2,5–3 см.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 3 часа.

Нажать кнопку «Старт».

Готовить до окончания режима.

Совет: баранину можно заменить говядиной.

Капля приправы «Жидкий дым» придаст мясу вкус блюда, приготовленного на гриле.

Бигус

•  Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4502

•  Вид блюда: вторые блюда

•  Время: 60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Капуста белокочанная – 600 г

♦ Говядина (филе) – 400 г

♦ Лук репчатый – 100 г

♦ Морковь – 100 г

♦ Томатная паста – 100 г

♦ Вода – 100 мл

♦ Соль, специи по вкусу

Мясо промыть, вместе с капустой нарезать соломкой 1х4 см, лук – соломкой 0,5х3 см, морковь натереть на крупной терке.

Мясо, лук и морковь выложить в чашу мультиварки, добавить томатную пасту, соль, специи и перемешать.

Сверху выложить капусту, посыпать солью и специями, залить водой.

Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим ТУШЕНИЕ, нажать кнопку «Установка времени».

Затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Готовое блюдо перемешать, украсить маринованными огурцами и зеленью.

Совет: подавайте готовое блюдо со сметаной жирностью не более 15 %.

На гарнир подойдет картофельное пюре.

Говядина в соусе «Болоньезе»

•  Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505

•  Вид блюда: вторые блюда

•  Время: 60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Говядина (филе) – 400 г

♦ Лук репчатый – 60 г

♦ Морковь – 60 г

♦ Помидоры – 130 г

♦ Перец болгарский – 130 г

♦ Томатная паста – 100 г

♦ Вода – 300 мл

♦ Соль, специи по вкусу